Terrine de poisson et Saint Jacques
Terrine de poisson et Saint Jacques

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Terrine de poisson et Saint Jacques , nous espérons que vous l’aimerez.

À cuire terrine de poisson et saint jacques tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de terrine de poisson et saint jacques :
  1. Vous avez besoin 250 g poisson blanc
  2. Vous avez besoin 150 g crevettes décortiquées
  3. Préparer 4 noix de st Jacques avec le corail
  4. Utilisation 3 gros œufs
  5. Préparer 250 g blanc de poireau émincés fin
  6. Utilisation 2 c à s de fines herbes hachées
  7. Préparer 2 c à s d'huile d'olive
  8. Utilisation 2 c à s de crème légère semi épaisse
  9. Vous avez besoin Sel, poivre
  10. Vous avez besoin 1/2 c à c de curry
Terrine de poisson et Saint Jacques pas à pas :
  1. Faire revenir à feu moyen les poireaux emincés fin dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10 mn.
  2. Dans le bol d'un robot mixer le poisson, les crevettes, les oeufs, la crème, les herbes, sel, poivre et curry.
  3. Ajouter les poireaux et mélanger.
  4. Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake et disposer les noix de St Jacques. Recouvrir avec le reste de la préparation.
  5. Enfourner à 180° pour 45 à 50 mn. Une lame de couteau plantée dedans doit ressortir presque sèche. Une fois tiédie, démouler la terrine sur une grille et laisser refroidir complètement.
  6. Servir avec une sauce crème citron fines herbes.

Prenez ces idées de recettes Terrine de poisson et Saint Jacques et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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