Bûche façon tiramisu
Bûche façon tiramisu

Si vous recherchez une recette bûche façon tiramisu, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bûche façon tiramisu ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Bûche façon tiramisu est peut-être celle que vous recherchez.

Vous pouvez avoir bûche façon tiramisu en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de bûche façon tiramisu :
  1. Vous devez vous préparer oeufs
  2. Vous devez vous préparer sucre
  3. Fournir farine
  4. Vous devez vous préparer lait
  5. Utilisation sachet de levure
  6. Préparer Arôme de café
  7. Fournir Pour la génoise
  8. Vous devez vous préparer Pour la garniture
  9. Préparer fond de lait + caco
  10. Préparer mascarpone
  11. Vous avez besoin sucre glace
  12. Préparer Arôme de café
  13. Vous avez besoin Quelques spéculoos en petits morceaux
  14. Préparer Pour le glaçage
  15. Fournir chocolat pâtissier au café
  16. Utilisation mascarpone

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Bûche façon tiramisu instructions :
  1. Séparer les blancs des jaunes et battre les jaunes avec 100 g de sucre. Ajouter la farine, la levure et le lait. Bien mélanger. Monter les blancs en neige avec 25 g de sucre et les incorporer à la précédente préparation. Mélanger délicatement à la spatule.
  2. Préchauffer le four à 220°C. Sur une plaque beurrée, étaler la pâte à génoise et enfourner 6 minutes. Mettre la génoise sur un torchon et la rouler dedans délicatement. Mettre de côté
  3. Écraser les spéculoos et mettre les miettes obtenues de côté. Préparer la garniture en mélangeant la mascarpone avec le sucre glace et l'arôme café.
  4. Dérouler délicatement la génoise et l'imbiber de lait cacaoté. Puis, la garnir avec la crème mascarpone au café. Ajouter par dessus les miettes de spéculoos. Rouler de nouveau délicatement la génoise, couper légèrement les extrémités et la mettre sur une grille au dessus de l'évier ou plaque de cuisson
  5. Enfin, préparer la ganache avec le chocolat au café et la mascarpone. Faire fondre l'ensemble sans bouillir tout en remuant jusqu'à consistance lisse. Verser la préparation sur la bûche de façon à la recouvrir entièrement. Puis, placer la bûche au frais jusqu'au soir ou lendemain. Décorer selon vos goûts

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La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bûche façon tiramisu, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

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