Pancakes salées aux pommes de terre
Pancakes salées aux pommes de terre

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pancakes salées aux pommes de terre , nous J’espère que vous aimez.

À cuire pancakes salées aux pommes de terre tue seul besion 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de pancakes salées aux pommes de terre :
  1. Préparer 350 g purée de pommes de terre
  2. Fournir 30 g d'emmental râpé
  3. Fournir 50 g farine
  4. Utilisation 1 oeuf
  5. Fournir Sel
  6. Vous avez besoin Poivre
  7. Vous devez vous préparer 50 g chapelure
  8. Vous avez besoin Ail en poudre
  9. Préparer 80 g fromage blanc
  10. Préparer 3 échalotes hachées
  11. Utilisation Huile d'olive

Saler et poivrer, puis rajouter les éclats de châtaignes. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Dans une poêle antiadhésive très chaude, verser un filet d'huile d'olive puis une petite louche de pâte. Préparation des pancakes : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.

Pancakes salées aux pommes de terre instructions :
  1. Dans un grand bol, mélangez la purée de pommes de terre, l'emmental, une pincée de poivre et de sel.
  2. Ajoutez la farine et mélangez.
  3. Dans un autre bol mélangez la chapelure à de l'ail en poudre et un peu de poivre. Dans un troisième bol mélangez le fromage blanc avec les échalotes.
  4. Faites une galette en aplatissant un peu de purée dans la paume de votre main. Ajoutez une cuillère de fromage au milieu puis recouvrez de purée.
  5. Passez votre pancake dans la chapelure et aplatissez la pour lui donner une belle forme ovale.
  6. Recommencez jusqu'à épuisement de la purée et mettez vos pancakes au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  7. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et déposez délicatement vos pancakes. Faites les cuirs quelques minutes de chaque côté et mettez sur du papier absorbant.
  8. Servez les bien chaud. Dans une salade c'est idéal !

Faire un puit, et ajouter au centre l'œuf et le lait battu ensemble. Une version salée des gaufres, à garnir selon les envies. Avec un robot, la pâte est prête rapidement, il n'y a pas besoin de faire cuire les pommes de terre. Eplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter. Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pancakes salées aux pommes de terre est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Pancakes salées aux pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.