Si vous cherchez des recette à base de filet mignon au morbier ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon au morbier ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Filet Mignon au Morbier est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire filet mignon au morbier en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filet mignon au morbier :
- Préparer 1 filet mignon
- Vous devez vous préparer 100 g Morbier
- Utilisation 10 tranches de lard fumé fines
- Vous devez vous préparer Pour la garniture
- Vous avez besoin 6 petites pommes de terres nouvelles
- Vous devez vous préparer 1 petit oignon
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Vous avez besoin 1 peu d'huile d'olive
Voici toutes mes astuces pour une viande de porc fondante, moelleuse et savoureuse à déguster Chez mes parents, le filet mignon de porc au four, avec les petites patates autour, est un très grand classique. De manière générale, d'ailleurs, le filet. Learn how to cook filet mignon at home and get the best results like the top restaurants. Surprisingly easy with a quick sear then bake to get your perfect filet.
Filet Mignon au Morbier pas à pas :
- Lavez et coupez les pommes de terre puis posez les dans un plat à four ajoutez l'oignon en tranche les gousses d'ail et le thym. Versez un peu d'huile d'olive sur les pommes de terre et mettez au four à 200°
- Etalez les tranches de lard sur une planche en les faisant légèrement se chevaucher
- Ouvrez le filet mignon en deux dans la longueur et déposez le morbier coupé en lamelles sur un des morceaux puis reposez l'autre partie par dessus. Deposez le tout au milieu sur les tranches de lard.
- Rabattre les tranches de lard sur le filet mignon pour qu'il soit emballé de lard.
- Déposez le tout sur les pommes de terre puis remettez au four pour 20 minutes environ
Filet Mignon is a slice of the beef tenderloin, which is the psoas muscle of the cow. Since it does very little work or weight-bearing, it is. Le morbier est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, originaire du massif jurassien. Il doit son nom au petit village de Morbier situé en Franche-Comté. Il est facilement reconnaissable grâce à la raie cendrée, qui le scinde en deux horizontalement.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Filet Mignon au Morbier et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Filet Mignon au Morbier recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
