Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte tatin au chou rouge ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte Tatin au Chou Rouge recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire tarte tatin au chou rouge tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte tatin au chou rouge :
- Utilisation 1/2 chou rouge
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon rouge
- Vous devez vous préparer 2 càs d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 càs de vinaigre balsamique
- Préparer 1 càs de sucre en poudre
- Utilisation 1 pâte brisée
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Vous avez besoin 100 g sucre en poudre
- Préparer 1 càs d'eau
- Vous avez besoin 30 g beurre demi-sel
Tarte Tatin au Chou Rouge pas à pas :
- Émincer finement le chou rouge et l'oignon rouge. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez-y l'oignon, laissez suer 3 minutes.
- Mettez le chou émincé, le vinaigre, le sucre, salez et poivrez, puis laissez cuire à feu doux 10 minutes. Préchauffez le four à 180 °c.
- Préparez le caramel : dans une casserole, faites fondre le sucre en poudre avec l'eau et laissez cuire doucement à feu doux sans remuer. Le caramel va prendre une couleur ambrée. Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez bien le tout. Versez le caramel dans un moule à tatin ou à manqué.
- Déposez par-dessus le mélange chou-oignon et tassez bien. Déroulez la pâte et déposez-la sur le chou. Veillez à bien faire glisser les bords de la pâte entre le chou et les parois du moule.
- Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et enfournez pour 30 minutes. À la fin de la cuisson, laissez reposer la tarte 5 minutes et démoulez-la en la retournant rapidement sur une assiette.
- Vous pouvez servir cette tarte de noisettes concassées et d'une belle salade verte.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte Tatin au Chou Rouge. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tarte Tatin au Chou Rouge recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
