Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite biscuit façon meringue ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Biscuit façon meringue , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir biscuit façon meringue en utilisant 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de biscuit façon meringue :
- Vous devez vous préparer Ingrédients (pour environ 30 petites meringues)
- Préparer 3 blancs d'oeuf
- Préparer 130 g sucre
- Vous devez vous préparer 30 g noix concassées
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe pépites de chocolat
Dans une grande casserole, porter à ébullition le mélange eau, lait et beurre. Baisser le feu à feu doux et verser, en un seul coup, le mélange solide puis mélanger énergiquement à l'aide d'une cuillère en bois. Fabriqués de façon artisanale par nos pâtissiers à la biscuiterie La Sablésienne en Pays de la Loire, nos petits biscuits meringués et soufflés raviront les fins gourmets par leur délicatesse et leurs subtiles saveurs. Pour vous proposer le meilleur, La Sablésienne sélectionne des ingrédients de qualité et français.
Biscuit façon meringue instructions :
- ➡️Dans un saladier, montez les blancs en neige en ajoutant le sucre en 3 fois, ensuite incorporez délicatement les noix concassées et les pépites de chocolat, à l'aide d'une maryse.
- Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, deposez avec une poche à douille (ou à l'aide de 2 cuillères) les petites meringues. Faire cuire dans un four préchauffé à 140 degrés pendant 20 minutes. - Laissez refroidir, saupoudrez de cacao juste avant de servir, vous pouvez décorer en saupoudrant de cacao en poudre.
Montez les blancs en neige avec un batteur. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs). Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une consistance sableuse. Verser au milieu de ce sable le mélange liquide. voila j'ai une question chaque foi que je fait des meringues ou des biscuit à la cuillères j'ai le meme probleme…. quand je met la meringue dans la poche a douille il y a un liquide qui sointe de la poche comme de l'eau je dirai meme du blanc d'oeuf liquide alors que la masse est bien epaisse !!!je fait toujours les meringues bien ferme pour que cela tienne une foi sur la plaque a. En vous aidant du torchon, enroulez le biscuit.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Biscuit façon meringue, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Biscuit façon meringue recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
