Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite biscuits sablés viennois ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Biscuits Sablés viennois est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir biscuits sablés viennois en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de biscuits sablés viennois :
- Vous avez besoin 300 g farine
- Fournir 140 g sucre glace (ou sucre blanc mixé)
- Vous devez vous préparer 200 g beurre mou doux de baratte Échiré
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation 100 g chocolat noir
- Utilisation 125 gr chocolat noir ou au lait
- Vous devez vous préparer noix de coco râpée
Ce sont mes biscuits préférés je pense, élégants, raffinés et ça fond dans la bouche. Véritable institution en Lorraine et en Allemagne, de spécialité Autrichienne, les « spritz » ou sablés viennois sont de petits gâteaux traditionnellement préparées au moment de Noël et accompagnent le café et le thé. Mais peut-être avez vous déjà vu sur le blog la version vanille chocolat qui est tout aussi délicieuse ?!. La meilleure recette de sablés viennois au chocolat.
Biscuits Sablés viennois instructions :
- J'ai mixé le sucre blanc 2 minutes. - Mélangez le beurre et les sucres à l’aide d’un fouet ou de la feuille du robot. - Ajoutez les œufs un par un en battant bien. Terminez par incorporer la farine et le sel en remuant pour bien mélanger.
- Lorsque la pâte est bien homogène, mettez-la dans une poche à douille munie d’une douille cannelée. Dressez vos sablés en forme de fingers, fer à cheval, crochets, lettres (ou de L, S, W) sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à bien les espacer. - Mettre au froid temps de 15 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C. - Enfournez pour 12 à 15 minutes. Laissez les refroidir sur une grille.
- Faites fondre le chocolat au bain marie et trempez vos biscuits à une extrémité. Posez-les sur une plaque munie d’une feuille de papier sulfurisé. Parsemez (ou pas) sur le chocolat de la noix de coco râpée. Laissez prendre à température ambiante.
La difficulté pour réaliser les sablés viennois, qu'ils. Bonjour, Afin d'obtenir une pâte souple et plus molle, il faut absolument y incorporer du beurre pommade (pas fondu, mais très pommade). Vous devez savoir que la pâte à sablés viennois ou Spritz a une consistance épaisse et qu'il faut parfois la décoller de la douille ou du disque avec les doigts, c'est normal. On se retrouve pour une recette très simple et rapide : Les sablés viennois encore appelés spritz. Il s'agit de biscuits sablés à moitié enr.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Biscuits Sablés viennois n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Biscuits Sablés viennois recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
