Vous recherchez la recette escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs :
- Fournir 2 beaux choux-fleurs
- Préparer 4 escalopes de porc (de dinde ou de poulet)
- Fournir 1 boite de champignons entiers
- Préparer 1 bon verre de cidre brut
- Vous avez besoin 50 cl et 25cl de crème fraîche
- Vous devez vous préparer 1 sachet de gruyère râpé
- Préparer 1 oignon
- Préparer Sel poivre et muscade
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelle. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais ! Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde. C'est peut être classique mais on ne dit pas non aux escalopes de porc accompagnées d'une poêlée de légumes ou de petits champignons allégés avec un peu de crème.
Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs pas à pas :
- Épluchez votre choux fleurs et le mettre à cuire
- Épluchez et découpez votre oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre
- Rajoutez ensuite les escalopes
- Lorsque votre choux-fleurs est cuit égouttez le et mettez le tout dans un plat allant au four. Mettez le à préchauffer
- Dans un saladier mélangez les 50cl de crème avec du sel et un peu de muscade. Versez le tout sur le chou-fleur et recouvrez de gruyère. Mettre au four
- Lorsque les escalopes sont cuites les réserver dans une assiette. Déglacez votre poêle avec le cidre puis rajoutez la crème fraîche
- Rajoutez les champignons et les escalopes
- Lorsque l ensemble est bien chaud servir avec le gratin.
Gratin de chou-fleur à la crème. Le gratin de chou-fleur peut aussi bien être cuisiné dans une béchamel que dans une sauce à la crème. Pour cela, utilisez de la crème liquide ou épaisse (selon vos préférences) et un peu de fromage râpé (comté ou parmesan) pour plus de goût. Dans une poêle chaude, à feu vif, faites chauffer l'huile et le beurre, une fois le mélange de corps gras moussant, déposez les escalopes. Déglacez au vin blanc puis ajoutez l'ail, les câpres, la coriandre, le thym, le jus et le zeste de citron.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Escalope de porc au cidre et gratin de choux-fleurs, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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