Vous recherchez la recette poulet aux carottes et pommes de terre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet aux carottes et pommes de terre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner poulet aux carottes et pommes de terre parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet aux carottes et pommes de terre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poulet aux carottes et pommes de terre en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet aux carottes et pommes de terre :
- Vous avez besoin 1 cuisse de poulet par personne
- Préparer 2 carottes par personne
- Utilisation 2 pommes de terre par personne
- Fournir 1 cuillère à soupe beurre
- Utilisation 2 cuillère à soupe farine
- Fournir Herbes de provences
- Fournir Sels et poivres
- Vous avez besoin 1 bouillon de volaille
Ajouter poivre et cumin (pas de sel, le bouillon en contient assez). Couvrez et laissez mijoter une heure environ. Ajoutez ensuite le citron confit coupé en lamelles, les olives, le persil et la coriandre ciselés. Dans une cocotte, faites dorer les pilons salés et poivrés, dans l'huile chaude.
Poulet aux carottes et pommes de terre instructions :
- Dans une cocotte, faire dorer les cuisses de poulets. Qu'elles prennent juste une belle couleur. Y ajouter de l herbes de provence. Sel et poivre.
- Quand les cuisses ont pris une belle couleur y ajouter les carottes et pommes de terre coupées en morceaux. Plutôt gros pour garder de la consistance.
- Ajouter un bouillon de volaille à hauteur et laisser cuire 30-45 mina feux moyen.
- Pour la sauce, faire un roux avec le beurre et la farine. Puis ajouter petit à petit du bouillons en le passant au chinois. Tout en fouettant pour éviter les grumaux. Laisser à feux doux, cela va epaissir. Ajuster l assaisonnement. Perso j ajoute toujours du poivre à ce moment là.
- Autre astuce avant de mettre le bouillon dans le roux, une petite cuillère à soupe de vin blanc sec. Et c'est parfait…
Ajoutez le vin, laissez réduire quelques minutes et ajoutez les pommes de terre ainsi que l'ail. En fait, je prends la pomme de terre, la découpe en longueur, la tourne, et puis après la découpe dans l'autre longueur et puis je la tourne dans l'autre sens pour la découper en largeur. et ça, ça fait des sortes de carrés. Et je mets toutes les pommes de terres dans le plat autour du poulet. Pie de poulet aux carottes, pommes de terre et sauge. Le pie (prononc é paille) est une sorte de tourte mais avec juste de la pâte sur le dessus.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Poulet aux carottes et pommes de terre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Poulet aux carottes et pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
