Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sauté de veau ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Sauté de veau recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir sauté de veau en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauté de veau :
- Fournir 500 g veau coupé en gros cubes
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 2 carottes
- Vous avez besoin 4 pommes de terre
- Fournir quelques champignons de Paris
- Utilisation 1 pot d’olives vertes
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe farine
- Préparer 1 petit verre de vin blanc
- Fournir Gros sel, poivre et huile d’olive
Testé par de nombreuses amies, je n'en ai eu que des compliments car c'est vraiment un régal ! Couper la viande en gros cubes. La faire dorer dans une cocotte avec un peu d'huile l'olive quelques minutes. Ajouter ensuite l'oignon émincé et le faire roussir.
Sauté de veau instructions :
- Peler et couper en gros morceaux les carottes et pommes de terre. Réserver. Peler et couper l’oignon puis le faire revenir à l’huile dans une cocotte-minute ouverte.
- Fariner la viande. L’ajouter aux oignons et faire rissoler, en mouillant avec le vin blanc dès que ça roussît un peu. Ajouter les champignons et cuire une minute de plus.
- Ajouter les carottes, pommes de terre, olives, sel et poivre. Couvrez d’eau jusqu’à la surface.
- Fermer votre cocotte minute et cuire 20 minutes lorsque la soupape lève.
- Sortez la vapeur, c’est prêt !
Verser sur la viande l'eau et le Porto. Y délayer le concentré de tomates. Généralement, elle le fait avec des écheleurs mais vu que ce n'est pas vraiment la saison, ta recette avec des pommes de terre et des carottes est bien tentante. Faites revenir et blondir vos oignons, dans l'huile. Faites ensuite revenir à feu vif le veau, préalablement coupé en morceaux.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Sauté de veau recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Sauté de veau recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
