Si vous recherchez une recette tourte aux blettes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tourte aux blettes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner tourte aux blettes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tourte aux blettes! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tourte aux blettes en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tourte aux blettes :
- Vous avez besoin 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée
- Fournir 1 botte cardes (blettes)
- Préparer 100 g pignons de pin
- Préparer 1 oignon blanc frais
- Utilisation 4 tranches de jambon sec
- Fournir 1 œuf + 1 jaune
- Utilisation 150 g riz cuit
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuillère à café piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer sel et poivre
La tourte de blettes (la torta de blea en niçois) est une spécialité culinaire niçoise à base de blettes, qui peut être servie aussi bien comme un plat, que comme un dessert, sucré. Tourte aux blettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie botte de blettes dans mon panier. Vite une idée avant qu'elle ne flétrisse! J'ai comme souvent improvisé en essayant d'utiliser.
Tourte aux blettes pas à pas :
- Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien.
- Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu.
- Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C.
Un grand classique niçois : la tourte aux blettes. Traditionnelle mais originale cette tourte craquante et moelleuse à base de blettes (ou bettes ou Tourte aux blettes. Recette : Richard Fanton - Interfel. Les blettes (de saison) pour un dessert doux aux arômes d'amande! Laissez-les tremper dans de l'eau vinaigrée pour retirer les pucerons, et rincez-les.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tourte aux blettes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tourte aux blettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
