A la recherche de recette à base de pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) :
- Vous devez vous préparer Pour la meringue :
- Fournir 3 blancs d’œuf (facilement remplaçable par de l'aquafaba pour une version sans oeuf)
- Fournir 90 g sucre en poudre
- Fournir 90 g sucre glace
- Utilisation Quelques gouttes de jus de citron
- Fournir 1 CAS bien rase de fécule de maïs
- Vous avez besoin Pour la crème fouettée :
- Fournir 50 cl lait de coco
- Utilisation 3 CAS de sucre glace
- Fournir Fruits :
- Préparer 1 mangue
- Utilisation 3 fruits de la passion
- Fournir 2 CAS d'eau
- Vous avez besoin 40 g sucre en poudre
Mettez la brique de lait de coco au réfrigérateur et laissez-la au frais au-moins une nuit. Montez les blancs d'œufs en neige ferme avec le sucre semoule puis incorporez délicatement à la maryse le sucre glace et le zeste de combava. Fouettez les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Les meilleures recettes de pavlova et cuisine sans gluten avec photos pour trouver une recette de pavlova et cuisine sans gluten facile, rapide et délicieuse.
Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) pas à pas :
- Préchauffez le four à 170°C. - Fouettez les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez alors progressivement le sucre en poudre et fouettez pendant environ 5 minutes, à vitesse rapide. La meringue doit être bien ferme et former un bec d'oiseau. - A l'aide d'une maryse, incorporez ensuite le sucre glace, le jus de citron et la fécule de maïs au mélange.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. - - Donnez à votre meringue la forme d'un disque, légèrement creusé au centre. - Enfournez 1 heure 15 mn à chaleur tournante, baissez le four à 120°c. - Laissez-la refroidir dans le four éteint.
- Prévelez la partie du lait de coco, la plus épaisse de votre boite (gardez la partie liquide pour une autre recette, un smoothie par exemple). Si vous avez de la crème de coco, inutile de passer par cette opération. - Fouettez le lait de coco à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il épaississe comme une crème chantilly - Ajoutez ensuite le sucre. Fouettez encore 1 minute.
- Quand la meringue est bien froide, recouvrez-la de crème fouettée. - - Coupez la mangue en petits cubes. - Dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et 40 g de sucre en poudre, ajoutez la pulpe des fruits de la passion. - Faites chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe en sirop. - Laissez refroidir. - Disposez la crème fouettée sur la meringue et recouvrez avec le coulis.
- Astuce : - - Je vous conseille de verser le coulis au dernier moment, juste avant de servir la Pavlova, car il a tendance à "abimer" la crème.
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Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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