Si vous recherchez une recette sauté de porc confit à l'orange, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sauté de porc confit à l'orange ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de porc confit à l'orange , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire sauté de porc confit à l'orange en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauté de porc confit à l'orange :
- Préparer 500 g sauté de porc coupé dans l'échine
- Préparer 1 orange bio
- Utilisation 40 cl vin blanc
- Vous avez besoin 40 cl bouillon
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 bon morceau de gingembre
- Fournir 1 clou de girofle
- Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika doux
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Fournir 500 g carottes
- Fournir 1 filet d'huile d'olive
- Utilisation sel et poivre
Sauté de porc confit à l'orange pas à pas :
- Prélevez le zeste de l'orange, puis pressez-la
- Épluchez l'oignon et l'ail, puis hachez les grossièrement, faites de même avec le gingembre
- Faites revenir le sauté de porc dans la graisse de canard dans une cocotte jusqu'à ce que la viande soit bien colorée, ajoutez l'oignon et l'ail et faire revenir encore pendant 5 bonnes minutes
- Ajoutez le jus d'orange, le vin blanc, le bouillon et tous les épices. Portez à ébullition, mettez un couvercle, baissez le feu et laissez mijoter 2h30
- 1h avant la fin de la cuisson épluchez les carottes et coupez les en frites, déposez les dans un plat à four.
- Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez, faites cuire à 200° pendant 30 à 40 minutes (en fonction du four)
- Une fois cuites ajoutez les carottes roties au four dans la cocotte et laissez encore mijoter
- Servez directement ou accompagné de riz
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Sauté de porc confit à l'orange recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Sauté de porc confit à l'orange recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
