Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon
Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon

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Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.

Vous pouvez avoir gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon :
  1. Utilisation 1 courge
  2. Préparer 1 courgette
  3. Fournir 3 oignons
  4. Vous avez besoin 2 tranches de jambon
  5. Utilisation 2 œufs
  6. Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche allégée
  7. Fournir 100 g gruyère râpé
  8. Vous devez vous préparer Curcuma
  9. Préparer Piment d’espelette
  10. Utilisation Thym
  11. Utilisation Sel
  12. Fournir 1 noisette de beurre
  13. Préparer Huile d’olive
  14. Utilisation Sucre en poudre

Dans une sauteuse, faire chauffer un trait d'huile d'olive avec le beurre. Ajouter les oignons, les faire cuire lentement, saler légèrement. Laisser cuire à feu doux, lorsqu'ils commencent à caraméliser, retirer du feu et mettre de côté. Une fois les oignons translucides, faire poêler les courgettes avec les oignons.

Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon instructions :
  1. Couper finement les oignons et les faire revenir dans une noisette de beurre dans une poêle avec un peu de sucre pour les caraméliser. Mettre un peu d’eau, saler et remuer jusqu’à ce que les oignons prennent une jolie couleur marron.
  2. Faire cuire dans une autre poêle avec un filet d’huile d’olive la courge et les courgettes coupés en cubes. Saler et rajouter le thym et le piment d’espelette. Ensuite rajouter les oignons caramélisés et faire cuire encore quelques minutes.
  3. Mélanger dans un bol la crème fraîche, les œufs, le jambon coupé en morceaux et le gruyère râpé. Rajouter le curcuma.
  4. Mettre la préparation courge / courgettes / oignons dans un plat à tarte. Recouvrir de la sauce. Faire cuire 30 min à 180 degré à chaleur tournante.

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Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

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