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De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Tartare de noix de st-jacques et lentilles est celui que vous essayez de trouver.
À cuire tartare de noix de st-jacques et lentilles tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartare de noix de st-jacques et lentilles :
- Préparer 125 g lentilles vertes
- Fournir 130 g noix de st-jacques
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon
- Vous devez vous préparer 1/2 carotte
- Préparer Ciboulette
- Préparer 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuil. à soupe de vinaigre de pomme
- Vous devez vous préparer Le jus d'un citron vert
- Vous avez besoin sel et poivre
Tartare de noix de st-jacques et lentilles instructions :
- Faites suer l'oignon et la carotte coupée en brunoise à feu doux dans une cocotte huilée. Ajoutez ensuite les lentilles, le bouquet garni et l'eau à hauteur. Couvrez et faites cuire à frémissement, à mi-cuisson salez et ajoutez de l'eau si besoin.
- Égouttez les lentilles cuites et laissez refroidir complètement. Dans un saladier mélangez le vinaigre, le poivre,le sel et l'huile d'olive pour réaliser une vinaigrette. Vérifiez l'assaisonnement, ajoutez les lentilles puis mélangez.
- Pour le tartare de noix de Saint-Jacques : taillez les noix de Saint-Jacques en petits dés, dans un saladier mélangez les dés de st-Jacques,l'huile d'olive le jus de citron le sel et le poivre puis la ciboulette émincée.
- Disposez un emporte-pièce sur une assiette, remplissez-le aux trois quarts de lentilles, disposez délicatement le tartare de Saint-Jacques sur le dessus et servez aussitôt.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartare de noix de st-jacques et lentilles, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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