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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ tue seul besion 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ :
- Vous devez vous préparer 900 g à 1 kg de truite saumonée
- Vous devez vous préparer Pour le court bouillon :
- Préparer 1 feuille de laurier (Fraîche)
- Préparer 2 feuilles de Massepou/Messep ou basilic africaine
- Vous devez vous préparer Du fumet de gambas maison (Fait avec les carcasses et les têtes de crevettes…)
- Préparer ou si vous cuisinez avec 1 cube de Maggui ou Jumbo crevette
- Préparer 1 mélange de graines de poivre de Penja (Gris, noir et vert)
- Fournir Pour la préparation du pain :
- Utilisation 5 ou 6 œufs bien frais (selon leur calibre)
- Vous devez vous préparer 1 brique de crème liquide 30%
- Préparer 80 à 100 g de gruyère râpé (Selon votre goût)
- Utilisation 1 petite boîte de concentré de tomates
- Vous avez besoin Du poivre blanc de Penja ou autre poivre blanc
- Vous avez besoin Du persil frisé
Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ pas à pas :
- Commencez par faire le court -bouillon, - en faisant infuser les feuilles de Massepou (Messep…), - le laurier, le mélange des graines de poivres de Penja… - dans de l’eau et le fumet de crevettes ou avec le cube crevette… - et faites cuire la truite dans ce court-bouillon pendant 10 minutes. - Égouttez et laissez refroidir. - Battez les œufs en omelette et réservez au frais. - Puis émiettez la truite en ôtant soigneusement toutes - les petites arêtes.
- Puis ajoutez les œufs battus, le concentré de tomates, - et le persil frisé coupé grossièrement
- Mélangez et ajoutez le fromage râpé. - Mélangez à nouveau et rectifiez l’assaisonnement.
- Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y cette préparation
- Enfournez pendant 45 minutes (dans le four à 150°C) - Le pain est cuit si la lame du couteau planté au milieu ressort sèche ! - Laissez refroidir
- Et démoulez
- Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. - - Personnellement, je le prépare la veille de sa dégustation. - - C’est prêt ! - - Servez très frais avec une sauce tomate ou de la mayonnaise - - ou de l’aïoli.
- Pour les « grands » (adultes) qui apprécient le vin, - - je vous suggère un Graves Blanc. C’est un Bordeaux blanc sec qui s’accorde merveilleusement bien avec cette douceur. - - Ou du Vin de palme frais ou pasteurisé
- A consommer avec modération !!! - - Mmm bon appétit et n’oubliez pas, - - cuisiner c’est aussi aimer ♥
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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