Si vous recherchez une recette aumônière d'été aux fruits exotiques, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur aumônière d'été aux fruits exotiques ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Aumônière d'été aux fruits exotiques , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire aumônière d'été aux fruits exotiques tue avoir besoin 16 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de aumônière d'été aux fruits exotiques :
- Vous avez besoin Pour les crêpes
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Fournir 3 œufs
- Utilisation 1 cuillère à café d'huile
- Vous avez besoin 1/2 L lait
- Fournir 1 cuillère à café sucre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Pour la compotée
- Fournir 1 ananas
- Préparer 2 mangues
- Utilisation 2 fruits de la passion
- Fournir 1 gousse vanille
- Préparer 6 cuillères à soupe Sucre (selon la maturité des fruits)
- Utilisation Autre
- Fournir Des goyaviers (ou des fruits rouges de votre choix plutôt acidulés)
- Préparer De la glace à la Vanille
Goûtez aux délicieux plats concoctés par des spécialistes de la cuisine traditionnelle antillaise. Pelezet coupez les fruits exotiques en brunoise et arrosez-les du jus de citron. Recette Aumônières aux fruits : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Superposez les feuilles de brik deux par deux et badigeonnez-les d'un peu de beurre fondu. Garnissez le centre de chaque double feuille de brik avec les fruits.
Aumônière d'été aux fruits exotiques instructions :
- Mettre la farine dans un bol, faire une fontaine, y mettre l'huile, le sel le sucre et les œufs.
- Commencer le mélange au milieu travailler pour que le mélange absorbe la farine, sans faire de grumeaux.
- Ajouter le lait petit à petit, laisser reposer pendant une heure au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, preparer la compotée. Pour cela, éplucher l'ananas, retirez les yeux ainsi que l'axe central très ferme. (Cependant ne jeter pas cette dernière partie, elle est comestible). Puis couper vos morceaux d'ananas en petits cubes. Réserver les dans un bol.
- Éplucher aussi vos mangues et dénoyauter-les. Couper vos mangues en tranches. Réserver les dans un bol. Couper vos fruits de la passion et garder les dans un bol.
- Dans une casserole, mettez vos morceaux d'ananas et de mangues coupés. Ajoutez le sucre et les graines de vanille que vous avez précédemment gratter en fendant la gousse. (Conserver la gousse) Passer le contenu du fruit de la passion à la passoire pour en extraire le jus.
- Mettre à feux doux pendant 20 minutes puis laisser refroidir.
- Revenons à nos crêpes. Faire chauffer une poêle, la graisser Légèrement. Verser dans la poêle, juste assez de pâte pour garnir le fond d'une couche très mince. Quand elle est cuite, faite la glisser dans une assiette et laisser la refroidir.
- Laver vos goyaviers, coupez les en deux, récupérer le jus à la passoire. Une fois que tout est refroidi (très important). Nous passons au dressage.
- Commencer par appliquer de la compotée au centre de votre crêpe. Soyez généreux. Puis poser une boule de glace à la vanille au-dessus. Ajouter aussi, le coulis de fruit rouge que vous avez préparé.
- Fermer votre aumônière sucrée, en ramenant l'extérieure de la crêpe vers l'intérieur et nouer le tout avec votre gousse de vanille fendue.
Rassemblez les bords pour les façonner en aumônière et maintenez-les avec du fil de cuisine. Reine du dessert, la coquette charlotte épate les invités et embellit les tables d'été. Deux bonnes raisons pour la truffer de fruits de saison ! Sucrée, jolie et pas si compliquée, la charlotte aux fruits est sans doute le dessert préféré des tables françaises. Grands ou petits, personne ne refuse une part de fruits à la crème onctueuse dans leur nid de boudoirs.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Aumônière d'été aux fruits exotiques, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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