Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau forêt noir ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à gâteau forêt noir de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau forêt noir! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire gâteau forêt noir tue avoir besoin 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau forêt noir :
- Vous avez besoin Génoise chocolat
- Préparer 6 œufs
- Préparer 170 g sucre très fin
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Fournir 130 g farine fermentante
- Vous avez besoin 40 g cacao
- Fournir 30 g beurre
- Vous devez vous préparer Chantilly
- Utilisation 375 g mascarpone
- Préparer 75 cl crème liquide 35%
- Utilisation 90 g sucre impalpable
- Vous devez vous préparer Colorant liquide
- Fournir Fourrage
- Vous avez besoin 1 pot cerises en sirop
Il s'agit d'un gâteau composé d'une base de génoise au cacao parfumée au kirsch, le tout garni de cerises au sirop et de crème chantilly. Aucun doute qu'avec ce dessert vous surprendrez vos convives. Au malaxeur, battre le beurre en crème avec le sucre. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant entre chaque addition.
Gâteau forêt noir instructions :
- Génoise: Dans un saladier (ou cuve du robot) placer les œufs et le sucre. Battre (fouet électrique) au dessus d’un bain-marie pendant 5 minutes. Battre 5 minutes de plus hors bain-marie. ⚠️ ça monte énormément.
- Utiliser le bain-marie pour faire fondre le beurre. Ajouter au premier mélange le cacao, le sel la farine ainsi que le beurre en mélangeant délicatement et pas de trop. Obtenir une pâte homogène.
- Préchauffer le four à 180 degrés, beurrer un moule à manquer et verser la pâte dedans. Entre la moitié et le 3/4 pour éviter un débordement. Si vous avez plus de pâte garder là pour une seconde fournée après.
- Enfourner pour environs 30 minutes. Surveiller la cuisson au couteau, refaite l’opération pour le surplus de pâte et ensuite laisser refroidir Sur des grilles.
- Chantilly: placer au robot 250g de mascarpone, 50cl de crème liquide et 60g de sucre impalpable. Monter en chantilly à vitesse maximale.
- Montage: découper votre gâteau principal en deux. Recouvrer la base de crème et ensuite de cerises comme sur la 📸. Après cela replacer un morceau du gâteau et répéter l’opération jusqu’à finir par recouvrir toute la surface du gâteau complet d’une légère couche de chantilly. Réserver au frigo.
- Décoration: refaite une chantilly avec le 1/3 restant. Une fois terminé, placé un peux de colorants et placer une partie de la crème dans une poche à douille préalablement préparer. Former des fleurs sur le tour du gâteau en partant par la base. Vider la poche et remettre du colorant. Répéter l’opération jusqu’à ce que le gâteau sois entièrement recouvert de fleures dans un très joli dégradé de bleu.
- Une nuit au frais idéalement avec de rajouter quelques touches de couleurs (ici de petits cœurs blanc et roses). C’est prêt!
- Les macarons étaient en accompagnements, vous trouverez la recette un rien plus loin ☁️ 🍋
Ajouter l'essence de vanille et mélanger. La base du gâteau est un premier tiers de génoise, le puncher généreusement (utiliser un tiers du sirop). Tartiner d'un centimètre de crème, mettre quelques cerises. Poser la deuxième tranche de génoise, puncher, crémer, mettre des cerises. Poser la dernière tranche de génoise, puncher, crémer.
Prenez ces concepts de recettes Gâteau forêt noir et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gâteau forêt noir recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
