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La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises tue avoir besoin 15 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises :
- Vous avez besoin Génoise :
- Préparer 4 œufs
- Préparer 125 g sucre
- Vous avez besoin 125 g farine
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation Crème pâtissière :
- Préparer 2 jaunes d’oeufs
- Préparer 40 g sucre
- Vous devez vous préparer 25 g farine
- Vous devez vous préparer 250 ml lait
- Vous avez besoin 1 c a café de vanille liquide
- Vous devez vous préparer Chantilly :
- Préparer 150 ml crème liquide minimum 30% de matière grasse
- Vous avez besoin 2 sachets de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer Fraises 🍓
Une fois que la tarte est bien dorée, on nappe généreusement d'un confit de fraises. Le tout est recouvert d'une crème pâtissière ultra fondante et bien vanillée. Laisser refroidir le coulis et l'incorporer au coulis de fraises restant. Dans un bol, monter les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter le sachet de sucre vanillé.
Tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Faire tripler de volume les œufs et le sucre et la pincée de sel ajouter délicatement à la Maryse la farine tamisée
- Beurrer et fariner votre moule à tarte renversé et cuire pendant environ 10 minutes cuisson à surveiller
- Une fois la génoise cuite, démouler et laisser refroidir sur une volette
- Préparer la crème pâtissière Faire bouillir le lait dans une casserole
- Dans un saladier faire blanchir le sucre et les œufs ajouter la farine une fois le laine ébullition ajouter 2 tiers du lait chaud en petit filets sur le saladier sans cesser de mélanger trànsferer le tout dans la casserole et remettre sur feux sans cesser de remuer jusqu’à épaississement ajouter la c à café de vanille liquide
- Une fois la préparation tiédis, l’etaler Sur la génoise et réserver
- Préparer la chantilly
- Placer le bol fouet et crème au congélateur 15 minutes
- Montez la crème au robot avec le sucre vanillé
- Mettre la crème dans une poche à douille muni d’une douille au choix moi j’ai Choisi la wilton M1
- Décorer avec les fraises et la chantilly
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez-la un peu partout avec les dents d'une fourchette. Une crème pâtissière à la chantilly bien gourmande pour gâter ma famille gourmande de mes desserts ! Maman fait bouillir son lait, pendant ce temp elle mélange les oeufs et jaunes au sucre farine et maïzena. Puis elle verse son lait dessus, remue bien, et reverse la préparation dans la casserole.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tarte renversée crème pâtissière chantilly fraises recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
