Choux à la crème chantilly et fraises
Choux à la crème chantilly et fraises

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Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Choux à la crème chantilly et fraises est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.

Vous pouvez avoir choux à la crème chantilly et fraises en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de choux à la crème chantilly et fraises :
  1. Préparer Ingrédients (pour environ 30 choux) ▪️Pour la pâte à choux
  2. Vous avez besoin 500 ml d'eau 30g de sucre
  3. Fournir 1 pincée de sel 200g de beurre
  4. Fournir 350 g farine 7œufs
  5. Vous devez vous préparer Des amandes effilées
  6. Vous devez vous préparer Pour la crème chantilly
  7. Vous avez besoin 600 ml crème liquide entière très froide
  8. Utilisation 6 cuillères à soupe mascarpone
  9. Vous devez vous préparer 5 cuillère à soupe sucre glace
  10. Vous avez besoin 500 g fraises

Ces choux, ça fait depuis le début de l'année que j'ai envie d'en faire. J'ai profité de l'arrivée des premières fraises la semaine dernière pour retrousser mes manches et lancer une pâte à choux. En fait j'aurais très bien pu me contenter de choux garnis de crème chantilly, mais bon, tant qu'à faire, autant aller. Ces choux à la crème et aux fraises au thermomix sont de petites bulles de bonheur concentré !

Choux à la crème chantilly et fraises instructions :
  1. Dans une casserole mettre l'eau +sucre+sel+beurre - Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à la casserole. - Laissez tiédir.
  2. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant avec un robot patissier ou avec un batteur électrique. Versez la pâte dans une poche à douille et formez des choux.
  3. Enfournez dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes, Attention ! surtout ne pas ouvrir la porte du four jusqu'à la fin de la cuisson.
  4. Dans un bol mettez la crème liquide+mascarpone +sucre glace, montez la crème en chantilly. Mettre dans une poche à douille et garnir les choux en mettant des fraises coupées à l'intérieur. - Mettre au frais.

Important : Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi. Sortez les choux du four puis laissez-les refroidir. Equeutez les fraises et montez la crème très froide en chantilly avec le sucre glace. Fouettez la crème liquide et incorporez-la à la préparation aux fraises.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Choux à la crème chantilly et fraises recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Choux à la crème chantilly et fraises recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.