Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bouillon de légumes choux farcis cantal ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné bouillon de légumes choux farcis cantal à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bouillon de légumes choux farcis cantal! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire bouillon de légumes choux farcis cantal en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bouillon de légumes choux farcis cantal :
- Utilisation Pour les choux farcis :
- Vous avez besoin 8 à 10 feuilles de choux vert
- Vous devez vous préparer 250 grammes de chair à saucisse
- Utilisation 1 échalote
- Vous devez vous préparer Persil
- Vous devez vous préparer 100 gr. Cantal
- Vous devez vous préparer 1 poignet de mie de pain
- Utilisation Pour le bouillon :
- Utilisation 1 oignon rouge
- Vous avez besoin 20 feuilles d'épinards
- Fournir 1 carotte
- Vous avez besoin 1 céleri ou fenouil
- Utilisation Sauce soja
- Fournir Sel,poivre, épices
La recette du chou farci se fait en général à l'automne et en hiver, durant la période de récolte du chou et lorsque les longues soirées invitent à retrouver les plats qui nous réchauffent. Chou farci : les meilleures recettes. Fondant et savoureux, le chou farci fait partie des recettes incontournables de l'hiver. Réalisez à la maison du chou farci auvergnat ou encore polonais en suivant nos recettes faciles, expliquées en pas à pas.
Bouillon de légumes choux farcis cantal pas à pas :
- Préparez la farce en mélangeant dans un saladier la chair à saucisse, les échalotes et le persil hachés, une poignet de mie de pain émiettée, sel et poivre
- Détachez une dizaine de feuilles de chou vert, les cuire 8 minutes à la vapeur
- Coupez des cubes de cantal de 1 cm cube, prendre un peu de farce dans la main, y déposer un cube de cantal au milieu de la farce, refermer et déposer la farce dans une feuille de choux, refermez le tout, réitérez. Préférez les petites feuilles du chou, plus tendre (elles se trouvent au centre)
- Découpez l'oignon, la carotte, le céleri en petit morceau, assaisonner et cuire le tout dans un 1 litre d'eau pendant 10 minutes.A la fin de la cuisson ajoutez les feuilles d'épinards, réservez.
- Cuire à l'étouffer les farcis dans une poêle avec un peu de matière grasse pendant 10 à 15 minutes, déglacer avec une cuillère à soupe de sauce soja, ou plus selon le nombres de choux dans la poêle, il faut compter une cuillère à soupe pour 4 farcis.
- Découpez les farcis en 4, les servir dans le bouillon, ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja, quelques graines de sésames, persil haché
Rincez les avec de l'eau froide, égouttez les et réservez. Éplucher les autres légumes. Dans une casserole plus petite, ajoutez un cube de bouillon puis les carottes, navets, pommes de terre coupés en macédoine. Mélangez la chair à saucisse, le chou émincé, l'ail, la mie de pain, l'œuf, sel et poivre. Superposez trois par trois les feuilles de chou et disposez une poignée de farce au centre. Refermez les feuilles avec une ficelle.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Bouillon de légumes choux farcis cantal est un moyen fantastique de le faire.
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