A la recherche de recette à base de soupe de vermicelles et crevettes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe de vermicelles et crevettes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné soupe de vermicelles et crevettes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe de vermicelles et crevettes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire soupe de vermicelles et crevettes tue avoir besoin 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe de vermicelles et crevettes :
- Vous avez besoin Pour le bouillon :
- Vous avez besoin 1 poulet coupé en morceaux
- Fournir 3 oignons
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Vous devez vous préparer 2 poireaux
- Vous avez besoin 2 branches de céleri
- Vous devez vous préparer 1 tête d'ail
- Fournir 1 pouce gingembre frais
- Utilisation Poivre en grains
- Vous avez besoin Pour la finition :
- Vous devez vous préparer 16 queues de crevettes crues
- Vous avez besoin 1 paquet de vermicelles de riz pour 4
- Utilisation 1 petite poignée de germes de soja
- Vous avez besoin Champignons noirs
- Préparer 1 citron vert
- Vous devez vous préparer 8 tiges de ciboule
- Fournir 1 piment oiseau
- Fournir 8 cuillères à soupe nuoc-mâm
- Préparer Coriandre fraiche
- Préparer Sel
Ciseler une petite poignée de coriandre et de ciboulette puis les ajouter à la soupe. En fin de cuisson ajoutez les crevettes, pour les réchauffer (elles sont déjà cuites), puis servez, avec ou sans le bouillon. Ajoutez quelques feuilles de coriandre finement ciselées. Faites trempez les vermicelles de Chine dans de l'eau puis portez à ébullition. Égouttez puis coupez-les à l'aide de ciseaux.
Soupe de vermicelles et crevettes instructions :
- Placez le poulet coupé en morceaux dans une marmite, recouvrez-le d'eau et portez à ébulltion. Ecumez, ajoutez tous les légumes, le gingembre, l'ail et le poivre. Laissez cuire très doucement, pendant 3 heures. Filtrez le bouillon, dégraissez-le.
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau très chaude pendant 10 min. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau très chaude. Dans 4 grands bols, répartissez les vermicelles, les germes de soja, les champignons noirs, le jus de citron vert, le nuoc-mâm, la ciboule, le piment et la coriandre, tous finement coupés.
- Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, plongez les queues de crevettes, laissez-les pendant 1 minutes, puis égouttez-les. Répartissez dans les bols.
- Dans une petite casserole, faites frémir le bouillon, salez-le légèrement. Versez-le brûlant dans les bols et servez aussitôt.
Ajoutez dans la soupe les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, les sauces soja et poisson. Servez votre soupe chinoise aux crevettes dans des bols ou des assiettes creuses et dégustez aussitôt. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Oui je précise à l'eau, parce qu'ils ne veulent en aucun cas que je travaille de quelque façon que ce soit le bouillon. Versez le tout, vermicelles, légumes (sans l'oignon) et crevettes, dans le bouillon.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Soupe de vermicelles et crevettes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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