Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette des rois à la frangipane ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Galette des rois à la frangipane recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire galette des rois à la frangipane tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de galette des rois à la frangipane :
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletées pur beurre
- Vous avez besoin Fèves
- Utilisation Crème pâtissière :
- Préparer 60 g Farine,
- Vous devez vous préparer 2 œufs,
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé,
- Vous avez besoin 1 c à café de vanille liquide,
- Fournir 50 g sucre,
- Préparer 1/4 L lait
- Vous devez vous préparer Crème aux amandes :
- Vous avez besoin 125 g sucre glace,
- Utilisation 125 g beurre,
- Utilisation 125 g d’amandes en poudre,
- Préparer 2 c à soupe de rhum,
- Vous avez besoin 1 oeuf
Galette des rois à la frangipane instructions :
- Préchauffer le four à 200 degrés. - Au robot Thermomix (vieux Clermont) faire une crème pâtissière (voir photo suivante) avec les ingrédients, cuire 4 min à 95 ou 100, vitesse 1. Puis à l’arrêt, mixer 5 secondes, vitesse 12. - Puis faire une crème aux amandes en ajoutant les ingrédients à la crème pâtissière, mixer 1 min, vitesse 8. - Débarrasser dans un saladier et Laisser refroidir complètement
- Si elle n’est pas assez épaisse, rajouter de la maïzena (2 à 4 c à soupe) et faire cuire au micro ondes 2 à 3 min. Mélanger au fouet.
- Dans un moule à tarte ou une plaque recouverte de papier cuisson, placer une pâte feuilletée, étaler la crème frangipane (pâtissière mélangée à celle aux amandes) au milieu en laissant au moins 1 cm de pâte libre tout autour, placer la ou les fèves, puis recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Mettre un peu d’eau avec le doigt sur la pâte inférieure pour coller les deux pâtes ensemble. - Faire une cheminée et des incisions au couteau pour le décor.
- Badigeonner la pâte d’un (ou deux) jaune d’oeuf mélangé avec 1 c à soupe d’eau, à l’aide d’un pinceau. - Faire cuire au four à 200 degrés durant 10 min puis à 180 degrés durant 30 minutes environ. Bien surveiller la cuisson.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette des rois à la frangipane, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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