Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais
Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais

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La plupart des gens ont abandonné crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais en utilisant 9 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais :
  1. Préparer 80 g farine de sarrasin
  2. Préparer 45 g maïzena
  3. Utilisation 3 oeufs entiers
  4. Vous devez vous préparer 20 cl lait écrémé
  5. Fournir 4 tranches de saumon fumé
  6. Vous devez vous préparer 1 boîte formage frais allégé
  7. Utilisation 1 .C à soupe d'aneth ciselé
  8. Vous devez vous préparer 1 .C à soupe d'huile d'olive
  9. Préparer Sel, poivre

Coupez ensuite la crêpe roulée en petit morceaux et faites tenir. Tartinez vos bandes avec le mélange obtenu : saumon émietté, petits suisses écrasés, ciboulette ciselée Mettez-les au frais et servir avec un vin blanc gros plant. C'est un ravissement pour les yeux et un goût. Sucettes de raisin au fromage de chèvre frais, Choux au beaufort - sucettes de saint-jacques panees - mousse de fromage frais au herbes et oeufs de saumon, gressin sables au p Aujourd'hui je vous propose un apéritif sympathique sucré-salé à base de raisin et de fromage de chèvre frais.

Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais pas à pas :
  1. Préparez les crêpes salées. Mélangez la farine de sarrasin,la maïzena et 1 pincée de sel dans un saladier.
  2. Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte à crêpe bien lisse et homogène.
  3. Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante.
  4. Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes huilée avec l'huile d'olive, sur feu moyen.
  5. Quand la poêle est bien chaude, deposez-y une louche de pâte à crêpe, en l'étalant bien, puis faites cuire la crêpe salée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
  6. Débarrassez la crêpe cuite de la poêle et répétez l'opération de cuisson avec le reste de pâte.
  7. Laissez les crêpes salées refroidir de côté.
  8. Quand les crêpes salée ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail.
  9. Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis par me met d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus.
  10. Roulez chaque crêpe sur elle-même, puis enfermez-les dans un film alimentaire pour les maintenir serrées. Placez les rouleaux de crêpe au réfrigérateur.
  11. Au moment de servir déballez les rouleaux de crêpes puis coupez-les en tronçons de 2 ou 3 cm d'épaisseur.
  12. Plantez une pique courte pour faire des petits fours, longue pour faire des sucettes.
  13. Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et au fromage frais pour l'apéritif, déposées sur un lit de salade verte.

Une fois les crêpes froides, étalez le saumon puis le fromage. Roulez les crêpes, placez-les dans du film alimentaire et mettez-les au réfrigérateur La recette est riche en matières grasses apportées par le saumon fumé et le fromage frais. Retrouvez la recette Verrine de saumon fumé et fromage frais sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Et pour agrémenter votre verrine au saumon fumé, vous pouvez également ajouter de l'avocat en petits Recettes de crêpes et galettes. Saumon Et Fromage Frais Chevre Frais Idée Recette Recettes De Cuisine Recettes Minceur Recettes Faciles Beurre Fondu Recettes Présentez à votre belle petite famille des minis croques panés au saumon accompagnés d'une petite salade.

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