Vous recherchez la recette boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame , nous J’espère que vous aimez.
À cuire boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame tue avoir besoin 19 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame :
- Fournir boulgour
- Préparer c.a.s de persil plat haché
- Vous avez besoin à 3 carottes
- Vous devez vous préparer noisettes (boulettes)
- Vous devez vous préparer graines de sésame (boulettes)
- Préparer d'ail (boulettes)
- Vous devez vous préparer c.a.c de cumin en poudre (boulettes)
- Fournir bouquet de chou-fleur cru (boulettes)
- Utilisation c.a.s de persil plat haché (boulettes)
- Vous devez vous préparer haricots blancs cuits (boulettes)
- Vous devez vous préparer farine d'épeautre (boulettes)
- Vous devez vous préparer pincée de piment d’Espelette (boulettes)
- Préparer c.a.s de raisins secs (boulettes)
- Utilisation c.a.s de purée de sésame (sauce citron sésame)
- Vous avez besoin c.a.s d'huile de sésame (sauce citron sésame)
- Vous devez vous préparer c.a.s de miel (sauce citron sésame)
- Utilisation d'ail pelée et dégermée (sauce citron sésame)
- Vous avez besoin c.a.s de jus de citron (sauce citron sésame)
- Préparer de c.a.c de cumin en poudre (sauce citron sésame)
Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame pas à pas :
- Dosez le boulgour à l'aide d'un verre. Rincez-le au travers d'une fine passoire. Placez une fois et demie son volume d'eau dans une casserole et portez à frémissements. Versez le boulgour puis laissez le cuire pendant 8 minutes à feu moyen. Salez, couvrez et réservez.
- Préparer les boulettes. Torréfier les noisettes et les graines de sésame dans une poêle à sec, puis broyez les grossièrement. Pelez et dégermez l'ail. Lavez et séchez les bouquets de chou-fleur. Hachez-les grossièrement, puis passez-les au blender avec, le cumin et les feuilles de persil jusqu'à obtenir une semoule. Ajoutez la mouture de noisettes et de sésame, les haricots blancs égouttés, la farine, le piment d'Espelette et une pincée de sel. Mixez le tout.
- Sortez la mixture du blender et mettez-la dans une assiette creuse. Incorporez les raisins secs. Ecrasez encore un peu à la fourchette. Formez 8 boulettes de la taille de grosses noix. Enfournez-les pour 20 minutes à 180°C.
- Mixez tous les ingrédients de la sauce en ajoutant une à deux cuillerées à soupe d'eau et une pincée de sel.
- A l'aide d'un épluche légume, pelez les carottes et détaillez-les en tagliatelles.
- Placez le boulgour au fond des bols, ajoutez les carottes sur la moitié de la surface. Disposez 4 boulettes par bol, parsemez de persil plat haché et nappez de sauce citron-sésame. Servez chaud.
Prenez ces concepts de recettes Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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