Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur meringue ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont abandonné meringue à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de meringue! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire meringue tue seul besion 3 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de meringue :
- Utilisation 4 blancs d’œufs
- Utilisation 250 g sucre
- Utilisation 1 pincée de sel 🧂
Use the back of a spoon to add swirls, which will brown more and give your meringue extra crunch. Using Meringue: Make the meringue first - then prepare the filling (such as pie filling). Place meringue on the piping-hot filling to begin cooking the bottom of the meringue. The residual heat carried by the filling cooks the base of the meringue ever so slightly, making it less prone to leaking or shrinking.
Meringue instructions :
- Quelques trucs pour bien réussir ces meringue : Sortir les œufs du réfrigérateur un quart d’heure avant de les utiliser
- Ne surtout pas mélangé de jaune d’œufs au blancs d’œufs
- Ajouter une pincée de sel avant de battre les blancs en neige
- Utiliser un récipient plus haut que large et utiliser un batteur électrique (bien plus rapide et moins fatiguant)! On peut commencer
- Battre les blancs d’œufs en neige ferme
- Ajouter le sucre par petite quantité tout en continuant de battre
- Préchauffez le four à 120 °C (thermostat 4)
- Dépose immédiatement de petit tas de meringue sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé (on peut aussi le faire avec une poche à douille)
- Cuire entre 30 minutes et 1 heures à 120° C
- Au bout de 30 minutes on obtient des meringues blanches et moelleuses
- Au bout de 1 heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un cœur moelleux
- Une fois cuites, décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
- Bonne appétit
This basic method for making meringue shows you the technique for making meringue in a general way, whether large rafts of the stuff for pavlovas, small buttons like these Forgotten Cookies, the poached "eggs" for the classic Oeufs a la Neige, the base for confections like homemade marshmallows, or meringue-as-frosting for pies and cakes. Start with a flaky pie crust, spoon in a creamy filling, and top with fluffy meringue peaks using our Better Homes & Gardens meringue recipe for a showy homemade meringue pie. We recommend trying this meringue recipe atop coconut, lemon, banana, or chocolate pie. This must be the most popular egg-white recipe of all, whipped with fine sugar into tall, stiff shining peaks, then very lightly baked so that the surface is crisp and the centre is soft and chewy. The tricky bit is whisking the egg whites, but the way the meringues are cooked is important, too.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Meringue, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Meringue recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
