Vous recherchez la recette gratinée de pain perdu aux pommes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratinée de pain perdu aux pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gratinée de pain perdu aux pommes , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire gratinée de pain perdu aux pommes en utilisant 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratinée de pain perdu aux pommes :
- Vous avez besoin 250 g pain de mie brioché
- Préparer 1/2 l lait
- Vous devez vous préparer 3 oeufs et 2 jaunes
- Vous devez vous préparer 200 g beurre
- Vous avez besoin 100 gr sucre
- Utilisation 50 g sucre roux
- Préparer 1 kg pommes
- Vous avez besoin 30 gr sucre vanillé
Gratinée de pain perdu aux pommes instructions :
- Coupez le pain de façon a voir des triangles
- Mixez la moitié du beurre avec le sucre roux
- Tratinez les tranches de pain avec
- Faites les blondir 2mn sous le grill du four
- Après avoir épluché les pommes, coupez les en tranches asses épaisses
- Faites les revenir 5mn avec les reste du beurre
- Garnir un plat à gratin en commencant par les pommes sur le fond et les cotés, puis alterner les tranches de pains et de pommes en les faisant se chevaucher et la pointe vers le haut.
- Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé
- Fouettez les oeufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez le lait chaud (pas bouillant) sur ce mélange et continuer à fouetter
- Verser ce mélange sur les pommes et pains tout doucement en maintenant éventullement les tranches pour que cela ne remonte pas
- Après avoir préchauffer le four à 200, faites cuire la gratinée au bain marie (mettre juste de l'eau dans la lechefrite et ce pendant 35 à 40mn
- Appuyez au début de temps en temps sur les tranches pour qu'elle ne remontent pas trop.
- Cela se déguste tiède
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratinée de pain perdu aux pommes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gratinée de pain perdu aux pommes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
