Profiteroles scandinaves
Profiteroles scandinaves

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite profiteroles scandinaves ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Profiteroles scandinaves recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

À cuire profiteroles scandinaves tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de profiteroles scandinaves :
  1. Vous devez vous préparer Pour la pâte à choux
  2. Vous avez besoin 62,5 gr d'eau + 62,5 gr de lait
  3. Préparer 70 gr de beurre
  4. Vous devez vous préparer 80 gr de farine
  5. Utilisation 2 oeufs
  6. Vous devez vous préparer une pincée de sel
  7. Préparer Pour la garniture
  8. Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide
  9. Fournir 200 gr de saumon fumé
  10. Fournir Quelques brins d'aneth
  11. Préparer Des crevettes roses décortiquées

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Profiteroles scandinaves pas à pas :
  1. Préparer la pâte à choux en chauffant l'eau, le lait, le beurre et le sel jusqu'à ébullition. Verser la farine en une seule fois et mélanger pour que ça forme une boule homogène.
  2. Ajouter les oeufs un par un en travaillant la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache en ruban. Chauffer le four à 180° et mettre la pâte dans une poche à douille pour dresser les choux sur une plaque. Enfourner 20 mn.
  3. Mettre la crème au congélateur quelques minutes et la monter en chantilly avec le batteur. Découper le saumon fumé en petits cubes et couper l'aneth. Ajouter à la chantilly. Mettre au frais.
  4. Sortir les choux du four et les laisser refroidir sur une grille. Au moment de servir, remplir les choux avec la chantilly et présenter sur une assiette avec les crevettes décortiquées.

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Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Profiteroles scandinaves est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Profiteroles scandinaves recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.