Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau de saumon façon tatin ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gâteau de saumon façon tatin est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gâteau de saumon façon tatin tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau de saumon façon tatin :
- Vous devez vous préparer 1 pâte à tarte brisée
- Utilisation Quelques rondelles de chèvre
- Fournir Gruyère, mozzarella ou autre fromage
- Préparer 500/700 g pomme de terre vapeur
- Fournir 1 grosse cuillère à soupe bombée de crème fraîche
- Vous avez besoin 1 paquet de saumon fumée ou truite
- Fournir 1 gros œuf
- Vous devez vous préparer Ciboulette, sel, poivre
Battre les blancs en neige, et les ajouter à la préparation. Dans un moule caramélisé (le moule doit être bien recouvert de caramel), déposer, en rosace, les poires découpées en lamelles. Verser la préparation sur les poires caramélisées. Un gâteau réconfortant, aussi gourmand qu'une tarte tatin, mais avec du moelleux qui apporte beaucoup de douceur.
Gâteau de saumon façon tatin pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10/15 min. Les couper en rondelles. Prendre un plat à tarte ou moule à manqué, disposer du papier cuisson puis quelques rondelles de chèvre. Alterner une couche de pommes de terre, une couche de saumon avec sel poivre et ciboulette et fromage jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Battre l’œuf avec la grosse cuillère à soupe de crème fraîche, salez poivrez et ajouter de la ciboulette au mélange. renverser le mélange sur la préparation. Mettre la pâte brisée comme pour une tarte tatin. Faire quelques trous à la fourchette et mettre au four pendant 30-40 min à 200 degré. Bon appétit
Cette version renversée du gâteau aux pommes est une merveille pour les papilles. Ce gâteau tatin aux pommes se compose de caramel, de pommes en tranches épaisses et d'une pâte à gâteau moelleux. Éplucher et émincer les poires, les citronner un peu. Dans un moule en inox ou un moule téfal, faire le caramel. Mettre le sucre, le jus de citron et laisser caraméliser à feu doux, puis ajouter le beurre hors du feu. Garnissez le fond du moule avec un papier de cuisson graissé.
Prenez ces idées de recettes Gâteau de saumon façon tatin et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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