Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits :
- Préparer 125 g pavé de saumon frais, sans peau
- Vous devez vous préparer 100 g saumon fumé
- Vous devez vous préparer 3 poireaux
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Fournir 3 oeufs
- Utilisation 25 cl crème liquide
- Fournir 10 cl lait
- Fournir 1 pincée de piment d’Espelette
- Vous avez besoin 2 pincées de curcuma
- Utilisation huile d’olive (ou 10 g de beurre)
- Préparer sel et poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 10 g beurre mou pour les moules
Recette Clafoutis au saumon et aux poireaux. Enlever la peau du saumon, le couper en dés et le faire saisir à la poêle dans une huile bien chaude. Battre les oeufs, ajouter la crème liquide, saler légèrement et poivrer. Dans un saladier, battre les œufs.
CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS instructions :
- Préchauffez votre four à 180°. - Coupez le vert et retirez les premières feuilles des poireaux avant de les émincer très finement. - Faites-les revenir dans une grande poêle contenant un filet d’huile d’olive chaude (ou un morceau de beurre selon votre goût) avec l’oignon émincé sur feu moyen/doux. Les poireaux peuvent accrocher le fond de la poêle, dorer un peu – ils n’en seront que meilleurs.
- Pendant ce temps, vérifiez et retirez éventuellement, toutes les arêtes des pavés de saumon avec une pince, avant de couper la chair en petits dés. - Coupez le saumon fumé en lamelles. - Dans un cul de poule, versez la fondue de poireaux, ajoutez les deux saumons (réservez quelques lanières de saumon fumé pour les déposer sur les ramequins avant de les servir). - Saupoudrez le tout d’épices. Salez avec parcimonie (car attention, le saumon fumé l’est déjà). Poivrez. Goûtez.
- Dans un autre cul de poule, préparez l’appareil crémé en battant d’abord les œufs en omelette, puis versez le lait et la crème liquide. Salez, poivrez (et ajoutez éventuellement de l’aneth ciselée). - Versez cet appareil sur les poireaux aux deux saumons. Saupoudrez le tout d’une pincée de curcuma et enfournez les durant 35 mn environ. Le dessus des ramequins soit être joliment doré. - Servez aussitôt ces clafoutis avec une belle salade.
Ajouter la farine puis le lait et le. Une recette ultra-légère à servir en entrée ou en plat principal. Dans un saladier, battre les œufs, la farine, le sel et le poivre. Ajouter la crème liquide et le concentré. Voici la recette allégée du clafoutis aux courgettes et saumon WW, un délicieux clafoutis salé à base de courgettes et saumon fumé, très gourmand et léger en même temps, facile et parfait à réaliser pour un repas accompagné d'une bonne salade.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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