Vous recherchez la recette boeuf bourguignon facile parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boeuf bourguignon facile ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner boeuf bourguignon facile de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boeuf bourguignon facile! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire boeuf bourguignon facile en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boeuf bourguignon facile :
- Fournir 500 g viande de bœuf coupée en gros dés
- Vous devez vous préparer 500 g carottes
- Fournir 1 gros oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Utilisation 25 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe farine
- Vous avez besoin 1 l de vin rouge de Bourgogne
- Utilisation Sel
- Préparer Piment d'Espelette
- Utilisation Thym
- Vous avez besoin laurier
Astuces et conseils pour Bœuf bourguignon facile Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la meilleure. Peler les oignons sans les écorcher. Boeuf bourguignon facile, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Boeuf Bourguignon Facile pas à pas :
- 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus.
- Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h.
- Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates
- Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez.
- Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant.
- Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum
- 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande…
- Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade.
Dans une cocotte minute, faire roussir la viande et les lardons dans l'huile ou le beurre. Ajouter les oignons, les champignons égouttés et saupoudrer de fariner. Mélanger et laisser dorer un instant. Mouiller avec le vin rouge qui doit recouvrir la viande. Originaire de Bourgogne, la recette traditionnelle du bœuf bourguignon se compose de vin rouge, carottes, lardons, champignons et oignons.
Puisque vous avez lu la recette de Boeuf Bourguignon Facile, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Boeuf Bourguignon Facile recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
