Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite burger à la flamande ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Burger à la Flamande est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire burger à la flamande tue avoir besoin 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de burger à la flamande :
- Vous avez besoin viande de bœuf hachée,
- Vous avez besoin fromages (type Mont des Cats) ou du genre (port salut),
- Vous devez vous préparer échalote,
- Vous avez besoin persil plat,
- Vous avez besoin feuilles de moutardes fraîches, (facultatives) peuvent être remplacées par un peu de piment d'Espelette
- Fournir œuf,
- Fournir fines tranches de lard fumé
- Vous avez besoin sel,
- Fournir poivre du moulin
- Vous avez besoin pour la sauce Flamande:
- Vous avez besoin bière blonde,
- Vous avez besoin cassonade,
- Utilisation cuillère a soupe de moutarde,
- Utilisation oignon,
- Vous devez vous préparer Spéculoos,
- Vous avez besoin sel,
- Vous devez vous préparer piment d'Espelette
Burger à la Flamande pas à pas :
- Éplucher et émincer finement l'échalote, la mettre dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier, saler, poivrer. Laver, sécher et hacher le persil plat et les feuilles de moutarde, puis les ajouter avec la viande hachée, mélanger de façon homogène. Diviser la viande en 4 parts égales, façonner en steak plutôt épais, et tasser le centre de manière à obtenir une cavité, entourer chaque steak avec une bande de lard fumé, et mettre au frais.
- Éplucher et hacher l'oignon, le mettre dans une casserole, verser la bière, ajouter 40 gr de cassonade, la cuillère a soupe de moutarde, et porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu, ajouter les Spéculoos et mélanger au fouet, saler, une pincée de piment d'Espelette, et réserver la sauce.
- Allumer votre barbecue, une fois les braises obtenues, cuire les steaks en commençant par la face creusée, ce qui permettra ensuite de recevoir le fromage!!.
- Retourner les steak, couper en cubes le fromage, déposer le fromage sur les steak, dans les cavités que vous avez préalablement réalisées, refermer le barbecue (si celui-ci n'a pas de couvercle retourner une marmite afin de permettre au fromage de fondre doucement).
- Réchauffer la sauce, goûter afin de rectifier l’assaisonnement, les Spéculoos auront permit de lier la sauce naturellement.
- Servir les steaks nappés de sauce Flamande, accompagnés de tomates cuites au barbecue et de frites ou de pommes sautées !!
- Bon appétit.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Burger à la Flamande, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Burger à la Flamande recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
