Gratin de Romanesco à l'italienne
Gratin de Romanesco à l'italienne

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Vous pouvez cuire gratin de romanesco à l'italienne en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de gratin de romanesco à l'italienne :
  1. Vous avez besoin 1/2 chou romanesco
  2. Fournir 4 tranches de jambon italien
  3. Utilisation 50 g Gorgonzola
  4. Fournir 50 g Mascarpone
  5. Préparer 1 oeuf
  6. Utilisation 5 cuillère à soupe crème liquide
  7. Préparer sel
  8. Vous avez besoin poivre

Pour le soir c'est ultra rapide et. Chou romanesco en gratin Le chou romanesco est une très ancienne variété de chou-fleur originaire d'Italie, plus précisément de Rome, d'où son nom. Récemment introduit en France, le chou romanesco est aussi appelé "brocoli à pommes". Enregistrer La pitta di patate est un plat typique du Salento, de Lecce plus précisément.

Gratin de Romanesco à l'italienne pas à pas :
  1. Détailler le chou en fleurettes. les faire cuire à l'eau salée pendant 10 minutes et bien égoutter.
  2. Mettre les fleurettes dans un plat allant au four, intercaler des lamelles de jambon entre les fleurettes.
  3. Dans un bol écraser ensemble le gorgonzola et le mascapone. puis ajouter l'oeuf et la crème. Saler et poivrer et bien mélanger.
  4. Versez la crème sur le romanesco. saupoudrer de parmesan rapé.
  5. Cuire au four à 220° pendant 15 à 20 minutes.

Ce plat raconte l'histoire des femmes du Salento cuisinant pour la famille avec le peu de moyens qu'offraient l'époque et le contexte, mais surtout. Il y a mille et une façon de cuisiner les pâtes, en voici une qui est excellente ! Coupez les tranches de jambon en petits morceaux. Coupez les boules de mozzarella en gros cubes. Mixez les cubes de mozzarella dans le robot.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratin de Romanesco à l'italienne, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

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