Si vous recherchez une recette rillettes de porc, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rillettes de porc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner rillettes de porc de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rillettes de porc! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire rillettes de porc tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de rillettes de porc :
- Préparer 750 g saindoux
- Vous avez besoin 1.7 kg poitrine de porc
- Préparer 1 kg sauté de porc
- Préparer 560 g barde
- Utilisation l vin blanc sec
- Fournir 1 tête de gousse d'ail
- Fournir 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Préparer thym
- Fournir laurier
Rillettes de porc pas à pas :
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Rillettes de porc, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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