Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé tue seul besion 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé :
- Fournir Étape #3 (ingrédients à mélanger dans un bol)
- Utilisation 3 soupe de sauce soya
- Préparer 2 soupe d’huile d’olive
- Préparer 3 soupe sucre de canne ou cassonade
- Vous devez vous préparer 1 échalote française émincée
- Vous avez besoin Étape #4
- Vous avez besoin 2 tasses de brocolis
- Vous devez vous préparer 1 poivron en dés
- Vous avez besoin 1 courgette en dés
- Vous devez vous préparer 2-3 carottes en petites juliennes
- Fournir Étape #5
- Vous avez besoin 1 paquet de nouilles de riz style Pad Thaï
- Vous avez besoin 1 tasse bouillon de poulet sans sodium
- Fournir 2 oeufs
- Préparer Étape #6
- Fournir 1/2 tasse noix de cajou coupés grossièrement
- Vous avez besoin 2 tasses de tofu fumé en cubes (ou protéine au choix: poulet, crevettes, etc)
- Préparer 2 oignons verts (échalotes) en rondelles
Mes woks étaient toujours un peu secs et là c était parfait ! Coupez le tofu fumé en dés. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle ou un wok et faites-y suer les dés de tofu. Ajoutez les carottes, les bouquets de brocolis et les rondelles de poireau.
Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé instructions :
- Préparer tous les ingrédients. Pour les nouilles de riz, les faire tremper dans l’eau tiède avant d’allumer le BBQ pour qu’elles ramollissent sans cuire. Pour l’étape 3, mélanger tous les ingrédients dans un bol pour les ajouter d’un coup.
- Préparer le BBQ en cuisson directe et placer le Wok au dessus de la chaleur pour le préchauffer. Ne pas mettre d’huile.
- Lorsque le Wok est bien chaud, ajouter les ingrédients de l’étape 3. Brasser légèrement et laisser épaissir/caraméliser.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 4. Recouvrir les légumes avec le liquide, fermer le BBQ et laisser cuire 4-5 minutes en mélangeant 2-3 fois.
- Ajouter les nouilles de riz et le bouillon de poulet. Créer un puit au centre jusqu’au fond du wok (le plus creux possible sinon l’oeuf ne cuira pas assez vite). Ajouter un oeuf et laisser cuire le blanc d’oeuf. Lorsqu’il est opaque, mélanger l’œuf avec les nouilles. Répéter avec le 2e oeuf.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 6. Mélanger et fermer le BBQ 2-3 minutes pour réchauffer les derniers ingrédients ajoutés.
- Sortir du BBQ et servir.
Huilez légèrement un wok ou un poêlon et faites-le chauffer à feu vif. Ajoutez le mélange de légumes, la moitié des oignons verts, le riz, le reste de sauce de soja et du poivre. Mettre un wok sur feu vif avec une cas d huile, faites-y saissir les légumes, ajoutez sel, poivre, quatre épices, la gousse d ail écrasée., Puis le bouillon, les gremes de soja, la sauce de soja. Mélanger bien, ajoutez les nouilles, bien remuez. Dressez dans un grand plat de service, arossez d huile de sésame.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
