Si vous recherchez une recette ☆tarte chocolat tonka☆, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ☆tarte chocolat tonka☆ ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné ☆tarte chocolat tonka☆ à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ☆tarte chocolat tonka☆! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire ☆tarte chocolat tonka☆ en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ☆tarte chocolat tonka☆ :
- Utilisation Pour la pâte sucrée aux pépites de chocolat :
- Utilisation 1 œuf
- Vous devez vous préparer 125 g sucre
- Fournir 250 g farine
- Préparer 125 g beurre mou
- Préparer 50 g pépites de chocolat
- Vous devez vous préparer Pour la ganache au chocolat
- Utilisation 200 g Chocolat pâtissier
- Utilisation 1/2 fève de Tonka râpée
- Vous devez vous préparer 20 cl Crème liquide
- Utilisation Pour le décor dentelle choco :
- Préparer 1/2 tablette chocolat noir
- Préparer poudre d'or alimentaire
Faites fondre le chocolat dans le lait concentré sucré à feu doux dans une casserole. Remuez bien pour obtenir un mélange homogène. Râpez la fève tonka sur le chocolat et mélangez bien. Hors du feu, ajoutez l'huile de noisette et mélangez bien.
☆Tarte Chocolat Tonka☆ instructions :
- Pâte sucrée aux pépites de chocolat : - Mélanger l’œuf avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux. - - Ajouter la farine et mélanger avec les doigts pour obtenir un effet sablé. - - Incorporer le beurre peu à peu. Pétrir puis incorporer les pépites ; Bien pétrir puis former une boule. - - Envelopper la pâte dans un film étirable et laisser reposer 1 h au frigo. - - Étaler la pâte au rouleau, la foncer dans un moule et cuire à blanc à four préchauffé 200°C pendant 10 à 15 min
- Ganache au chocolat : - faire fondre le chocolat dans un saladier au bain marie - Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec la tonka râpée, puis la verser sur le chocolat fondu - Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois puis verser la ganache sur le fond de tarte cuit et placer au frais pendant minimum 2h
- Pour le décor : (Décor facultatif mais qui habille volontiers une tarte toute simple !) - Faire fondre les 2/3 du chocolat (micro-ondes ou bain-marie) et incorporer le reste coupé en petits morceaux pour le tempérer. - Lisser à la spatule et verser dans une petite poche à douille - Dessiner avec le chocolat des lignes entrelacées d'un bout à l'autre d'un papier cuisson un disque de la dimension de la tarte. - Laisse refroidir
- Placer au réfrigérateur - Décoller le papier et poser le disque sur la tarte avec précaution. à l'aide d'un pinceau balayer la surface avec de la poudre d'or alimentaire
- Déguster 😋
Ajoutez ensuite le beurre froid en petits morceaux et mélangez bien ; Versez dans un pot. Il s'agit d'un entremets chocolat parfumé à la fève tonka. Le dessert est composé d'une base de sablé breton au chocolat, d'un crémeux chocolat féve tonka, d'un biscuit noisette chocolat et d'une mousse au chocolat, le tout recouvert d'un glaçage miroir chocolat lacté.. Tarte triplement chocolat; Cake marbré bergamote matcha. On y incorpore ensuite la ganache, puis on réserve le tout au frais durant quelques heures avant dégustation.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de ☆Tarte Chocolat Tonka☆, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Chocolat Tonka☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
