Vous recherchez la recette tarte au citron, basilic et fraises fraiches parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte au citron, basilic et fraises fraiches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tarte au citron, basilic et fraises fraiches vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire tarte au citron, basilic et fraises fraiches tue seul besion 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte au citron, basilic et fraises fraiches :
- Vous avez besoin Crème citron et basilic (à préparer la veille de préférence)
- Préparer 1,5 g gélatine
- Utilisation 4 citrons non traités
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 2 C à soupe de maïzena
- Préparer 200 g beurre
- Utilisation 6 grandes et belles feuilles de basilic
- Vous avez besoin Pâte sablée
- Préparer 250 g farine
- Fournir 100 g sucre glace
- Préparer 135 g beurre POMMADE (et pas liquide attention)
- Vous avez besoin 50 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir Décoration :
- Utilisation Fraises coupées dans le sens de la largeur à disposer à la fin
- Vous avez besoin Quelques feuilles de basilic
Montage : dans le fond d'une assiette, déposer un fond de gelée de fraises. Le garnir de crème au citron (en laissant apparaître la gelée de fraise). Disposer sur la crème au citron des morceaux de fraise et décorer avec le cercle de pâte sablée à la poudre d'amandes. Parfumer avec le jus au basilic.
Tarte au citron, basilic et fraises fraiches pas à pas :
- Crème citron et basilic, voici les étapes (à faire la veille):
- Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide
- Pressez le jus des citrons et versez le jus dans une casserole. Faire chauffer.
- Pendant ce temps fouettez les oeufs, sucre et maïzena.
- Versez une partie du jus de citron sur la préparation oeufs, sucre et maïzena. Puis versez la préparation dans la casserole. Faire cuire jusqu'à épaississement.
- Taillez les feuilles de basilic et mettez les dans la crème avec le beurre.
- Une fois refroidie, mettre la crème dans une poche à douille.
- Pâte sablée :
- Mélangez les ingrédients secs : farine, poudre, sucre, sel.
- Ajoutez le beurre. Mélangez avec le bout des doigts. Puis ajoutez l'oeuf.
- Laissez poser la pâte 1 heure au frais. Puis étalez la et mettez la dans un moule à tarte ou cercle. Laissez encore poser 20 min au frais ou 10 min au congélateur. Faire cuire 20 min à 180°C chaleur tournante et statique.
- Disposez les fraises coupées et mettre quelques feuilles de basilic en décoration.
- Bonne dégustation !!!!
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Passer le mélange à la fine passoire afin d'enlever les grains de fraises. Dans une petite casserole, faire chauffer les. Une irrésistible tarte renversée aux fraises que j'ai garni d'une crème au ciron parfumée au basilic et d'une ganache au chocolat blanc et citron. La tarte renversée est à base d'un gâteau au yaourt, j'ai ajouté une petite touche de feuilles de basilic et fleurs comestibles. Tarte au citron meringuée, fraises fraîches.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte au citron, basilic et fraises fraiches et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte au citron, basilic et fraises fraiches recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
