Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens n’osent pas cuisiner tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 en utilisant 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 :
- Fournir Pâte sucrée
- Préparer 255 g Farine
- Vous avez besoin 50 g Oeufs a température ambiante
- Vous avez besoin 120 g Sucre glace
- Préparer 40 g Poudre d’amandes
- Fournir 125 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 2 g fleurs de sel
- Préparer Confit de fraise
- Préparer 10 grosses fraises
- Vous avez besoin 2 feuilles de gélatine
- Préparer 2 CS sucre de canne
- Utilisation Crème pâtissière citronnée
- Préparer 25 cl lait entier
- Préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 30 g maïzena
- Préparer 1 citron vert
- Préparer Décoration
- Vous devez vous préparer Fraises 🍓
J'aime les fraises, j'aime le citron… Alors voici une tarte aux fraises et crème de citron ! Elles sont de saison, rouges et gourmandes, tout le monde les adore. Pourquoi faire une tarte aux fraises normal quand on peut la pimper de cette façon ? Vous allez voir, quand on s'y prend étape par étape, ce n'est pas si compliqué.
Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 instructions :
- Préparation de la pâte sucrée (la veille) : attention, tous les ingrédients doivent être à la même température. Dans le bol d’un robot travailler le beurre à vitesse lente jusqu’à ce qu’il soit pommade. Toujours dans le robot, ajouter le sucre glace de manière à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez la poudre d’amandes, fouettez de nouveau en veillant à bien racler Les parois du bol pour ramener la pâte vers le centre de la cuve.
- Ajoutez les œufs puis la farine et le sel. Le mélange doit se faire en deux fois et rapidement à partir de l’ajout de la farine. Terminez en écrasant la pâte très fortement avec la paume de la main en trois ou quatre Ultimes mouvements sur le plan de travail. Ramener l’ensemble de la pâte avec les mains et former une boule. Couvrez avec du film alimentaire et mettre le tout au frigo pendant 3 ou 4 h minimum.
- Foncez vos cercles, piquez la pâte faire cuire 30 minutes environ à 150–155 °C. Laissez refroidir.
- Confit de fraises 🍓 : dans un bol d’eau froide, réhydrater la gélatine. Dans une casserole à feu doux, mettre les fraises coupées en morceaux et le sucre. Laisser cuire 20 min, écraser les fraises puis ajouter la gélatine et bien mélanger. Laisser refroidir 15 min puis étaler sur la pâte sucrée et laisser prendre au frigo. Pendant ce temps faites la crème pâtissière.
- Crème pâtissière citronnée 🍋: dans une casserole faire chauffer à ébullition le lait puis y mettre le zeste d’un citron vert, laisser à couvert infuser durant 15 minutes. Pendant ce temps mélanger à part 2 jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter la maïzena. Puis Y verser dans le mélange Oeuf/sucre/maïzena le lait chaud avec le zeste et bien mélanger.
- Filtrer au chinois et remettre l’ensemble dans une casserole sur feu doux. Laisser prendre en crème puis hors du feu ajouter le jus du citron vert. Bien fouetter. Mettre la crème pâtissière sur le coulis de fraises 🍓. Et laisser prendre au froid.
- Décoration : coupez comme vous voulez les fraises et les disposer sur la crème pâtissière. Régalez-vous.
Le printemps est là avec ses fruits rouges et surtout avec l'apparition des fraises ! Donc aujourd'hui, je vous propose une petite recette de tarte aux fraises avec une crème citron. De la fraicheur, de la gourmandise, des fruits le tout sur une petite tarte délicieuse ! Hop Hop on enfile son tablier et on file en cuisine ! Pour la crème au citron : Lavez et séchez les citrons.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
