Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartelettes au citron meringuées ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner tartelettes au citron meringuées de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tartelettes au citron meringuées! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tartelettes au citron meringuées en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées :
- Utilisation Pour la pate :125 g de beurre
- Vous avez besoin sucre glace
- Utilisation oeuf
- Fournir pincée de sel
- Utilisation sachet de vanille
- Fournir farine
- Fournir Pour la crème au citron:
- Vous avez besoin jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin sucre
- Vous devez vous préparer Le jus de 3 citrons
- Vous avez besoin Le zeste d'un citron
- Utilisation sachet de vanille
- Vous avez besoin maïzena
- Vous avez besoin Pour la meringue:
- Utilisation blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer sucre
- Utilisation pincée de sel
- Préparer Vanille
Versez en filet sur la préparation en mélangeant constamment. Remettez la préparation dans la casserole et faites épaissir sans cesser de remuer. Garnir chaque fond de tarte avec une crème au citron. Décorer de meringue italienne à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée.
Tartelettes au citron meringuées instructions :
- Pour la pâte: je commence par mélanger le beurre avec le sucre avec le batteur ou tout simplement les mains, ensuite je rajoute l'oeuf la vanille et enfin la pincée de sel et la farine…je forme une boule que je filme et je met au frais pendant 15 mn au minimum. Ensuite je l'étale et je la place dans des moules a tarte beurrés et je fais cuire a 180 degrés.
- Pour la crème a citron: dans une casserole je mélange les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille avec le fouet ensuite je rajoute le zeste de citron la maïzena et le jus de 3 citrons et je fais cuire a petit feu…je réserve et je passe a la préparation de la meringue en battant les blancs d'oeufs, pincée de sel et vanille en rajoutant le sucre en trois foix.
- En dernier lieu je fais le montage en versant la crème au citron dans les fonds des tartelettes ensuite et a l'aide d'une poche a douille je décor avec la meringue en forme de rose et enfin coup de chalumeau.
Passer au four chaud quelques secondes afin de brunir légèrement la surface de la meringue. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Un grand classique qu'il est facile de reproduire chez soi. Aucun ingrédient compliqué, pour les plus frileux utilisez une pâte sablée toute prête, pour les autres suivez la recette. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tartelettes au citron meringuées, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
