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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tajine de canard aux olives et citron confit , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire tajine de canard aux olives et citron confit tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de canard aux olives et citron confit :
- Utilisation 4 cuisses de canard
- Vous avez besoin 20 à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées
- Vous devez vous préparer 1 citron confit
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Utilisation 2 courgettes (une verte et une jaune)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Fournir Huile d'olive
- Utilisation 1/4 cuillère à café gingembre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Ras el Hanout
- Fournir 1/2 cuillère à café mélange oriental pour tajine
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café piment du Kashmir
- Préparer Sel safrané
Tajine de canard aux olives et citron confit pas à pas :
- Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml)
- Mettre à cuire en position high pendant 5h
- 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier
- Laisser cuire jusqu'à la fin.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tajine de canard aux olives et citron confit, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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