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Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) :
- Préparer 300 g pois cassés cuits
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 petit poireau (partie verte)
- Utilisation Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 bloc de tofu fumé (100 g)
Le mariage de tous ces ingrédients était parfait ! les lardons de tofu apportent indéniablement un plus à l'ensemble. Laisser bien cuire et griller à feu moyen environ. Cette recette de lardons de tofu fumé fait partie, selon moi, d'un basique à avoir dans ses grimoires. De ces recettes qui ne sont qu'un "premier pas" pour d'autres recettes.
Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) instructions :
- Faire revenir l'oignon et les carottes finement émincés pendant 5 mn dans 1 cs d'huile. - Ajouter le poireau et cuire encore 5 mn. - Ajouter les pois cassés et couvrir d'eau à hauteur. - Saler et poivrer.
- Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 30 mn. - Mixer de façon à avoir une purée bien lisse. - Couper le tofu fumé comme des lardons et les faire revenir à feu fort dans une poêle avec 1 cc d'huile. Remuer et continuer la cuisson jusqu'à ce que les "lardons" soient bien cuits.
- Servir la purée avec quelques graines et les lardons de tofu fumé.
Comme un jeu de poupées russes. Un peu comme la pâte brisée ou l'appareil à quiche (ceci n'est pas du tout une. Visite au Maroc pour une délicieuse purée que toute la famille a appréciée. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière. Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y les épices et l'ail pilé puis couvrez d'eau.
Prenez ces Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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