Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pois-chiches massala ou chana massala ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pois-chiches massala ou chana massala parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pois-chiches massala ou chana massala! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire pois-chiches massala ou chana massala tue avoir besoin 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pois-chiches massala ou chana massala :
- Préparer 500 g pois chiches égouttés
- Préparer 2 oignons
- Préparer 4 tomates
- Vous devez vous préparer 4 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 morceau de gingembre frais (2 cm environ)
- Utilisation 1 CAS de Garam Masala
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Utilisation 1 cuillère à café cumin en poudre
- Préparer 1/2 CAC de curcuma en poudre
- Utilisation 1/2 CAC de piment
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 1 jus de citron
- Vous devez vous préparer 2 CAS d'huile (ici huile de coco)
- Utilisation 5 cl d'eau
- Vous avez besoin sel
- Vous devez vous préparer 1 poignée de noix de cajou (facultatif)
The post Pois chiches Massala appeared first on La cuisine végétalienne de Djanisse. Les pois chiches, c'est trop bon ! Et y'a pas que le houmous qui le prouve. Le chana dal est aussi une belle façon des les préparer.
Pois-chiches Massala ou chana massala instructions :
- Epluchez les oignons, les gousses d’ail, et émincez les. - Pelez les tomates et taillez-les en cubes. Pelez aussi le gingembre et coupez-le en tous petits morceaux. - Dans une marmite ou un wok, mettez à chauffer l’huile.
- Incorporez les oignons, mélangez et ajoutez l’ail,puis laissez suer pendant 1 à 2 minutes. - Incorporez les épices, le gingembre et faites revenir pendant quelques instants. - Ajoutez les pois chiches, mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes. Incorporez les tomates en cubes, mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez enfin, le jus de citron et la poignée de noix de cajou, mélangez de nouveau. - Servez bien chaud avec du riz ou un mélange riz/lentilles corail, ainsi que quelques crudités comme ici. - Bon appétit !
J'ai un peu changé les proportions et troqué le jus de citron pour du lait de coco, et j'ai servi mon Chana Massala avec de la semoule aux légumes, autre recette indienne. Chana masala ou curry de pois chiches. Easy to make, extremely flavorful, and satisfying. Pois chiches et tomates à l'indienne (chana masala). Recette Curry de pois chiches : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pois-chiches Massala ou chana massala, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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