Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gaspacho melon tomate et basilic ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Gaspacho melon tomate et basilic est celui que vous essayez de trouver.
À faire gaspacho melon tomate et basilic tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gaspacho melon tomate et basilic :
- Vous devez vous préparer 5 tomates
- Vous devez vous préparer 1 gros melon
- Préparer 1 bouquet de basilic
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 4 tranches fines de jambon de Bayonne
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Préparer 1 cuillère à café piment d'Espelette
- Fournir 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
Mettez les billes sur la soupe froide. Déposez les tranches de jambon et les feuilles de basilic avant de servir bien froid. Pour la version vegan et végétarienne vous ne mettrez évidemment pas le jambon. Cette recette de gaspacho aux pêches, melon et tomates est tirée du dernier numéro de Cuisine actuelle dont le dossier est consacré aux pêches et aux abricots.
Gaspacho melon tomate et basilic instructions :
- Lavez, ébouillantez, pelez et épépinez les tomates. Récupérez la chair dans un saladier. - - Coupez le melon en 2. Enlevez les pépins. Coupez le en quartiers, gardez en 1 pour y former des boules à l'aide d'une cuillère parisienne. Coupez les autres en cubes. Ajoutez aux tomates.
- Mettez un peu d'huile d'olive dans une poêle, faites revenir les dés de tomates et de melon. - - Débarrassez dans le bol du blender. Ajoutez les feuilles de basilic, gardez en quelques unes pour la décoration.
- Mixez, puis ajoutez piment d'Espelette, sel et poivre, vinaigre balsamique et huile d'olive. Mixez à nouveau. Débarrassez et gardez au frigo jusqu'au moment du service. - - 5 minutes avant le service, faites griller les tranches de jambon dans une poêle à sec. Quand elles sont bien grillées, déposez-les sur du papier absorbant pour ôter l'excédent de gras.
- Versez le gaspacho melon-tomate dans les verrines. - - Formez des billes de melon dans la tranche restante, en utilisant la cuillère parisienne. Mettez les billes sur la soupe froide. - - Déposez les tranches de jambon et les feuilles de basilic avant de servir bien froid. - - Pour la version vegan et végétarienne vous ne mettrez évidemment pas le jambon. Pour la version végétarienne vous pourrez le remplacer par des billes de chèvre frais.
La recette initiale prévoit de peler et d'épépiner les tomates, mais je vous avoue que j'ai volontairement zappé cette étape et vous pouvez aussi vous en passer. Verser la soupe dans des bols et garnir du mélange de melon d'eau et de tomates. Pour varier un peu du gazpacho andalou. Peler et couper les tomates en morceaux. Pressez le citron pour en extraire le jus.
Prenez ces concepts de recettes Gaspacho melon tomate et basilic et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gaspacho melon tomate et basilic recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
