Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche aux pépites de chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Brioche aux pépites de chocolat recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire brioche aux pépites de chocolat en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brioche aux pépites de chocolat :
- Fournir La pâte
- Vous avez besoin 500 g farine
- Préparer 1 c à c de sel
- Préparer 60 g sucre en poudre
- Préparer 10 g levure sèche réhydrater
- Vous devez vous préparer 80 g beurre mou
- Utilisation 30 cl lait froid (= 300ml)
- Vous devez vous préparer 100 g pépites de chocolat
- Vous avez besoin dorure¹
- Préparer 2 c à s d'eau
- Vous devez vous préparer dorure²
- Préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 1 c à s d'eau
- Vous avez besoin 1 c à s de lait
Mélanger avec une cuillère en bois. Tiédir le lait, délayer la levure de boulanger avec. Emietter la levure fraîche et la mélanger avec le lait tiède. Pendant ce temps, battre le beurre et les sucres jusqu'à obtention d'une mousse crémeuse.
Brioche aux pépites de chocolat pas à pas :
- Dans un grand saladier, mettre la farine, faire un puits au centre et y ajouter le sel, le sucre, la levure, le beurre mou, le lait ensuite mélanger à l'aide d'une cuillère métallique.
- Pétrir avec les mains 5-8 minutes en ajoutant un peu de farine pour éviter que la pâte ne colle. Couvrir et laisser poser 1 heure.
- Saupoudrer de farine et dégazer. Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger avec vos mains propres, évidemment.
- Faire des boules de 55gr chacune et les placer sur votre plaque de cuisson sur un papier sulfurisé, dorer¹ à l'eau avec un pinceau et laisser lever 1 heure.
- Dans un récipient mélanger les ingrédients de la dorure² et dorer les boule de pâte avec un pinceau.
- Mettre au four pendant 13 à 15 minutes à 180°c. (pensez à surveiller la cuisson)
Ajouter les jaunes d'oeufs battus les uns après les autres. Tellement moelleuses. goûtez aux brioches suisses aux pépites de chocolat de Chef Philippe. Très faciles à réaliser grâce à sa recette en photos. Je vous partage une recette de brioche aux pépites de chocolat, qui est juste magnifique, moelleuse et hyper filante. Cette fameuse brioche je l'ai découverte sur Instagram chez @melle_trang.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Brioche aux pépites de chocolat recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Brioche aux pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
