Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite brioche buchty ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Brioche Buchty recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire brioche buchty tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brioche buchty :
- Fournir 500 g farine T45
- Fournir 20 g levure fraîche (10 g de levure sèche)
- Préparer 2 œufs
- Préparer 90 grammes de lait demi-écrémé
- Utilisation 130 g sucre
- Vous avez besoin 200 g crème fraîche épaisse ou fromage blanc
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel
- Vous avez besoin sucre perle
Vous pouvez retrouver la liste des ingrédients en. La brioche butchy est une brioche originaire de Bohème (une province de la République Tchèque) qui atteint l'Allemagne il y a quelques années et où elle a fait fureur. Este vídeo es sobre Buchty - Brioche - Bollos dulces. Para más información visita: http://www.esbieta.com/buchty-brioche-bollos-dulces/ L'incontournable brioche "buchty".
Brioche Buchty pas à pas :
- Mélangez la levure dans le lait tiède et laissez gonfler. Dans un cul de poule mélangez la farine, le sel, le sucre, puis les œufs et la crème fraîche, mélangez. Ajoutez jusqu’à absorption du mélange lait/levure pour obtenir une boule. Pétrir à la main ou au robot jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique (environ 10 minutes). Laisser pousser en couvrant avec un torchon dans un endroit chaud pendant 2 heures.
- Dégazez ensuite la pâte en l’aplatissant avec la paume de la main. Divisez la pâte en boules de 40 g environ et déposez les dans un moule à manqué (préalablement beurré et fariné) rond ou rectangulaire sans trop les serrer. Badigeonnez 1 jaune d’œuf dilué avec un peu d'eau sur la pâte pour une brioche bien dorée et recouvrir de sucre perle. Laissez reposer 30 à 40 minutes.
- Préchauffez le four à 150° C avec un récipient d'eau dans le bas du four. Enfournez pour 30 à 35 minutes en fonction de votre four. Surveillez la cuisson pour que la brioche ne colore pas trop. Laissez refroidir avant dégustation. Bonne dégustation !
Une fois n'est pas coutume, l'Allemagne est à l'honneur ! En effet, la buchty est une brioche allemande. Elle est délicieuse, moelleuse, tendre, pas grasse du tout, avec une mie filante à souhait.le problème c'est que l'on risque de tomber dedans dangereusement. Elle est composée de boules qui sont assemblées séparément, et qui collent les unes aux autres pendant la cuisson. Et la tentation est grande de tirer sur l'une d'elles : pas besoin de la couper pour la déguster.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brioche Buchty, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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