Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gaufres légères et croustillantes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné gaufres légères et croustillantes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gaufres légères et croustillantes! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire gaufres légères et croustillantes tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gaufres légères et croustillantes :
- Fournir 160 g farine
- Utilisation 4 oeufs
- Préparer 200 ml lait
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanille en poudre
- Préparer 4 c. à café d'huile de table
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer facultatif : crème chantilly et quelques myrtilles ou autres fruits
Mélangez les jaunes avec la farine, le sucre et l'extrait de vanille. Ajoutez le lait petit à petit, en fouettant bien pour éviter les grumeaux. Les gaufres c'est un jeu d'enfant et c'est tellement bon quand on les déguste chaudes. La pâte est très facile à faire, c'est presque comme une pâte à crêpes à laquelle on ajoute de la levure chimique et des blancs d'oeufs battus en neige.
Gaufres légères et croustillantes pas à pas :
- 1/ Mélangez la farine, le sel, la levure - 2/ Incorporez les jaunes d'oeufs un par un, réservez les blancs - 3/ Rajoutez l'huile et méangez - 4/ Rajoutez progressivement le lait tiède et le sucre vanille en mélangeant - 5/ Laissez reposer entre 1 h et 2h, cela va permettre à la pâte de s'épaissir - 6/ Battez les blancs en neige ferme - 7/ Incorporez-les à la pâte - 8/ Faites cuire vos gaufres !
- 9/ laisser tiédir, et décorer avec la crème chantilly et les myrtilles.
Après un temps de repos, versez la pâte dans un gaufrier bien chaud et c'est tout. J'ai déniché cette pâte à gaufres chez mon amie Cécile du joli blog Cakes & Biscuits. J'adore ça mais toutes mes tentatives pour le moment n'ont jamais répondues à mes attentes, à savoir une gaufre moelleuse et aérienne à l'intérieur mais très croustillante à l'extérieur. J'ai testé plusieurs recettes avant d'obtenir LA recette parfaite de gaufres croustillantes et moelleuses. De la recette la plus célèbre de Marmiton en passant par la recette la mieux notée du web, la recette d'une amie et celle d'un grand chef… c'était pas évident!
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gaufres légères et croustillantes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gaufres légères et croustillantes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
