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Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.

Vous pouvez cuire petits pains farcis à la viande haché en utilisant 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :

1. Vous avez besoin 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
2. Utilisation 50 g Beurre mou
3. Utilisation 5 g Levure de boulanger sèche
4. Utilisation 20 cl d'Eau tiède
5. Vous avez besoin 10 cl Lait entier tiède
6. Fournir 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
7. Fournir Pour la farce :
8. Vous avez besoin 500 g Viande hachée
9. Vous avez besoin 2 Oignons rouge
10. Vous avez besoin 1 cuillère à café Cumin
11. Préparer 1 cuillère à café Curcuma
12. Vous avez besoin 1 cuillère à café Gingembre
13. Fournir 1 cuillère à café Paprika
14. Vous avez besoin 1 cuillère à café Poivre
15. Fournir 1 cuillère à café Sel
16. Vous avez besoin Pour la dorure :
17. Utilisation de l'Huile d'Olive
18. Vous devez vous préparer 1 à 2 Jaune d'oeuf
19. Vous devez vous préparer des Graines de Sésame, pavot.
20. Vous devez vous préparer 1 à 2 cuillère à soupe de Lait

Petits Pains farcis à la Viande Haché pas à pas :

1. Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
2. Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
3. Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
4. Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
5. Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)

Puisque vous avez lu la recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Petits Pains farcis à la Viande Haché recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.