A la recherche de recette à base de ☆tarte forêt noire☆ parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ☆tarte forêt noire☆ ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner ☆tarte forêt noire☆ de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ☆tarte forêt noire☆! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire ☆tarte forêt noire☆ tue avoir besoin 19 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ☆tarte forêt noire☆ :
- Vous devez vous préparer Cerises Noires dans leur sirop
- Fournir > Pour la génoise au cacao
- Préparer d’œuf
- Fournir sucre
- Utilisation farine
- Utilisation cacao en poudre
- Vous devez vous préparer chocolat noir pâtissier pour le chablon
- Vous devez vous préparer càs de confiture de griottes
- Fournir > Pour le sirop d’imbibage :
- Vous devez vous préparer sirop de la boîte de cerises
- Fournir kirch
- Préparer > Pour la ganache au chocolat noir :
- Vous avez besoin chocolat noir (60%)
- Fournir crème liquide entière
- Utilisation > Pour la chantilly
- Vous devez vous préparer crème fleurette
- Fournir mascarpone
- Vous avez besoin sucre glace
- Préparer Pépites de chocolat
☆Tarte Forêt Noire☆ instructions :
- > Pour la génoise : - - Préchauffer le four à 180°C - - Mélanger ensemble la farine et le cacao et tamiser le tout
- Battre les œufs entiers avec le sucre puis commencer à battre au robot à vitesse moyenne afin d’y incorporer un maximum d’air et rendre la préparation mousseuse jusqu’à ce qu’elle triple de volume (10 min environ)
- A l’aide d’une maryse, incorporer alors délicatement et en trois fois le mélange farine / cacao
- Répartir immédiatement le tout sur la plaque à génoise en silicone et enfourner pour environ 15 minutes de cuisson - - Laisser refroidir avant de découper un disque de 22 cm de diamètre
- Chablonner la génoise, (càd faire fondre le chocolat noir et en recouvrir le dessous à l’aide d’un pinceau) et étaler la confiture - - Réserver au frais
- > Pour la ganache : - - Casser grossièrement le chocolat et porter la crème à ébullition - - Verser la crème en 3 fois sur le chocolat et mélanger énergiquement afin de créer une émulsion. Jusqu'à ce que la ganache soit bien lisse - - Laisser refroidir à température ambiante en surveillant la texture, elle doit être encore bien souple pour être pochée dans une poche munie d’une petite douille ronde (10mm)
- > Pour le sirop d’imbibage : - - Porter le sirop à ébullition puis hors du feu ajouter le kirch, laisser tiédir
- > Pour la chantilly au mascarpone : - - Mélanger ensemble tous les ingrédients et placer le tout ainsi que les fouets au congélateur pendant environ 15 minutes. - - Monter la préparation en une chantilly bien ferme - - Répartir le tout dans une poche munie d’une douille étoilée (16mm pour moi)
- Montage - - Placer la génoise (chablon vers le bas) sur le plat de service puis l’imbiber du sirop tiède à l’aide d’un pinceau - - Pocher aléatoirement la chantilly puis la ganache - - Ajouter les cerises et des pépites de chocolat
- Mettre au frais jusqu'à la dégustation 😋
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de ☆Tarte Forêt Noire☆. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Forêt Noire☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
