Carbonara vera
Carbonara vera

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite carbonara vera ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Carbonara vera est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.

Vous pouvez avoir carbonara vera en utilisant 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de carbonara vera :
  1. Fournir linguine ou spaghetti
  2. Utilisation œufs
  3. Utilisation parmesan et 100 g de pecorino
  4. Vous avez besoin guanciale ou de lardons nature
  5. Fournir Sel
  6. Préparer Poivre

It's the no-food-in-the-house dinner of our dreams. We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper (carbonaro is the Italian for coal miner). Pasta, eggs, cheese, and bacon come together in the ultimate Italian favorite: spaghetti carbonara. Carbonara (Italian: [karboˈnaːra]) is an Italian pasta dish from Rome made with egg, hard cheese, cured pork, and black pepper.

Carbonara vera pas à pas :
  1. Faire rissoler les lardons quelques minutes.
  2. Casser les œufs dans un grand saladier. Ajouter une pincée de sel.
  3. Poivrer abondamment.
  4. Mélanger à l'aide d'un fouet.
  5. Ajouter peu à peu le fromage râpé.
  6. Commencer à battre avec une fourchette ou un fouet.
  7. Faire cuire les pâtes. Pendant la cuisson, récupérer un peu d'eau de cuisson avec une petite louche, réserver dans un bol.
  8. Une fois les pâtes égouttées, les verser immédiatement encore chaudes dans le saladier avec la sauce.
  9. Ajouter les lardons.
  10. Bien remuer. Si c'est un peu sec, ajouter 1 ou 2 cuillerées d'eau de cuisson des pâtes afin de délayer la sauce et la rendre plus crémeuse.
  11. Poivrer abondamment (faut aimer le poivre !), saupoudrer avec un peu de parmesan râpé.
  12. Régalez vous !

The cheese is usually Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano, or a combination of the two. Spaghetti is the most common pasta, but fettuccine, rigatoni, linguine, or bucatini. For a quick dinner, whip up Tyler Florence's authentic Spaghetti alla Carbonara recipe, a rich tangle of pasta, pancetta and egg, from Food Network. We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper (carbonaro is the Italian for coal miner). This isn't the Italian-American version, it's the real, creamy carbonara and it comes right from Italy, where I live.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Carbonara vera, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Carbonara vera recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.