Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs
Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs

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La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!

Vous pouvez cuire tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs :
  1. Fournir blanc de poulet
  2. Vous devez vous préparer cuisse de poulet
  3. Vous avez besoin cube bouillon
  4. Utilisation d'eau
  5. Préparer olives
  6. Fournir citron confit
  7. Vous devez vous préparer petit bouquet de persil
  8. Préparer cac de gingembre
  9. Préparer cac de cumin
  10. Vous avez besoin cac de coriandre
  11. Préparer oignon
  12. Fournir d'ail écrasée
  13. Vous devez vous préparer poignées d'amandes effilées
  14. Fournir Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs…)
  15. Utilisation Dizaine de filaments de safran
  16. Fournir Sel
  17. Préparer Poivre
  18. Préparer Huile d'olive
Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs instructions :
  1. Faites chauffer votre bouillon cube dans de l'eau chaude. Dans une cocotte faites revenir vos poulets à feu vif 3 à 4 minutes de chaque dorée pour les dorer avec de l'huile d'olive. Réserver.
  2. Dans la même cocotte, faites revenir votre oignon et votre ail. Ajoutez les épices et le safran. Faites cuire 2 minutes puis ajouter de nouveau les morceaux de poulet. Couvrir avec le bouillon.
  3. Faites cuire 30 minutes à feu moyen / vif puis ajoutez citron confit, baissez le feu et couvrir pour une heure au moins.
  4. En fin de cuisson ajouter le persil, les olives. Et au moment de servir ajoutez les amandes et fruits secs. Vous pouvez accompagner de semoule ou de pommes de terre. Réchauffé c'est encore meilleur. Si votre jus est trop liquide laissez cuire à découvert pr que le jus réduise.

Maintenant que vous avez revu la recette de Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.